山裡一種黑「石榴」,曾是農村娃的零食,如今用來釀酒50元一斤

2020-12-20 禾木報告

農村的山裡邊是一個非常神奇的地方,有著各種各樣的野菜和野果,其中還不乏很多新奇又名貴的植物。而且很多野菜和野果是純天然無汙染的,吃了之後對我們的身體健康不會有任何害處,相反很多野菜和野果的營養價值非常高,吃了之後對我們的身體健康特別有幫助。

很多人特別喜歡在春天暖和的時候,去山裡面找各種各樣的野菜和野果子吃,既能解饞又能豐富自己的生活。

今天要給大家介紹的這種野果是山裡的一種「黑石榴」,曾是農村娃的零食,如今用來釀酒50元一斤。

這種水果就是山捻子,也許很多人對這個名字不是很熟悉,但是它的學名相信很多人都聽過,那就是桃金孃。這種植物的植株個子不是很高,一般能長到兩米左右。長橢圓形的葉片顏色特別綠,而且數量還特別多,看上去讓整棵植株就顯得特別有生命力。

而且桃金孃開出的花特別的漂亮,不僅看上去顏色豔麗,花瓣還特別的嬌嫩,粉紅色的花瓣再配上黃色的花葯看上去特別的精緻,而且還會散發出一種迷人的香味,很多人都特別喜歡這種花。

除了它的花長得很好看以外,它的果實長得也很有特點。它是山裡的一種「黑石榴」,之所以大家這麼稱呼它,主要是因為這種植物在結果的時候,樹幹上就會掛滿球狀的黑色小果子,看上去就像黑色的迷你小石榴一樣。

而且這種野果的數量特別多,每年到了採收的時候,好幾個人都採收不過來。小孩子們就更是開心了,一邊玩耍著,一邊還有野果子吃,都非常的高興。

山捻子的營養價值特別高,蛋白質和維生素的含量都非常的高,吃了之後對我們的身體健康特別有好處。而且這種野果吃起來的味道酸甜可口,而且漿果裡面的汁液也特別的豐富,很多人吃上一歲之後就徹底的愛上了。

在以前,農村的生活條件還不是很好的時候,這種野果曾是農村娃的零食,那時候人們認為這種小果子特別的好吃,而且還特別的漂亮,小孩子們都喜歡吃,只不過現在吃過的不多了。

山捻子除了可以生吃以外,還可以做成蜜餞和果脯,不僅能夠保存的時間更長,同時讓味道更加的甜美可口。

只不過不能一次性吃的太多,否則很容易便秘。而且現在人們經常用它來釀酒,用它釀出的酒口感醇香柔軟,非常的好喝,而且一般都賣到50元一斤,可以說如今的山捻子算是一種很昂貴的野果了。

讀者朋友們,您小時候吃過山捻子這種野果嗎?你喝過用山捻子釀成的酒嗎?歡迎您在文章下方留言,說說你的看法。

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