中國古代是一個封建社會的國家，其最大又最端莊的地方就是宮廷。宮廷是皇帝居住的地方，裡面的妃子、皇子都無比的高貴，所以吃的都是人世間最好的東西。今天十一給大家介紹一下宮廷的一些菜譜，說得上是舌尖的最好吃的東西了，這些宮廷美食都出自御膳房，御膳房重地不是誰都能進的，但它出來的美食美一道都可以稱的上佳餚，廢話不多說，讓我們來看看吧。
首先介紹的是滷牛肉，這牛肉就是用滷的方法製作出來，得煮熟煮透了，醬香味濃，美味可口呢。牛肉對於現在的大多數人來說，是一頓高級的食品，吃上一頓牛排就顯得自己很有文化，但是我覺得並沒有什麼，吃一頓就是貴了點，和平常一樣吃沒什麼區別。作為宮廷美食的滷牛肉來說，在味道上它鮮澤可口、齒中留香，在生理上它補中益氣、強身健體、貧血等。說出來你們可能不信，它是武松打虎必吃食物，我感覺武松吃了這牛肉後就把老虎打死的，因為武松吃了這滷牛肉，朋友們，你們覺得呢？不過話說回來，這滷牛肉在宮中也挺受歡迎的，畢竟也是一道不錯的食療，好評！
不知道大家吃過芝麻卷了沒有？接下來我給大家介紹的是芝麻卷，這道小吃是我小時候經常吃的，不過它的芝麻上火，不宜吃過多。芝麻卷是一道經典的傳統美食，在皇宮裡的飯後飯前的甜點都有它的存在，同時呢它也是滿漢全席裡面的其中的一道。滿漢全席是什麼概念，那是能端上皇家餐桌的美味佳餚。個人覺得芝麻卷最好吃的地方就是芝麻了，它不是單單把芝麻撒下，首先得將芝麻清洗乾淨，控淨水然後放鍋中炒成金黃色，前提得是文火，用棒槌壓碎芝麻，最後加入白糖即可完成。完成後的芝麻卷香、脆、甜，在口中嚼動，越吃越香，停不下來的節奏。朋友們如果還沒吃過的話建議買點回去嘗嘗，真的很香脆。
接下來給大家介紹一道美容養顏的美食了，相信很多女孩子看完都想吃，它就是脫骨豬肘。脫骨豬肘又叫「太后豬肘」，原因就是慈禧太后經常吃這道菜來保養容顏。脫骨豬肘並不是我們認為豬肘真的把骨頭挑出來，只是把豬肘沿著骨頭切開，讓裡面的肉露出來，加入各種調料佐料一起醃製，然後將其上鍋蒸熟。出鍋之後，那香味，口水直流啊，脫骨豬肘酥爛軟糯、入口及化、過齒留香，真的是美容養顏的極品啊。不過是美容養顏，但是呢吃過的會胖，偶爾吃一點就好了，身材還是得苗條的好。
上一道介紹到美容養顏的美食，那麼這一道我來說說養生美食。八寶膳粥，它也是滿漢全席的一道美味菜餚，這道菜餚能保暖養胃，適合在臘月的時候吃。在宮廷裡，皇帝每天操勞，廢寢忘食，這八寶膳粥便是皇帝最好的養胃食品。其實這八寶膳粥也並不難做，把紅小豆，綠豆洗乾淨、放過煮一小時（也可以當早餐，晚上開清水泡到早上即可），把沒連心的蓮子，慄子，花生仁、桃仁、小棗洗乾淨，把米煮開，最後將全部的東西倒入鍋中，熬製米爛汁稠就完成了，朋友們有空可以做來嘗嘗，對胃好，主要的還是它的味道香甜可口，信我沒錯的。
抹茶蓮子蒸奶酪，這也是一道美容養顏的佳餚，主要呢就是排毒提神的作用，對於經常熬夜工作的人非常有用，這道宮廷美食應該就是皇帝的夜宵了吧。抹茶蓮子蒸奶酪對老人和小孩可以補充一下鈣，對中年人提神醒腦，不僅如此，它的味道鮮嫩可口。抹茶蓮子蒸奶酪有兩種吃法，一種是冰抹茶蓮子蒸奶酪，因為有蓮子所以可解暑：另一種是熱的抹茶蓮子蒸奶酪，吃了可以提神排毒。無論是哪種吃法，都不為過是一種美食佳餚。
好啦，今天就給大家介紹到這裡啦，宮廷美食多種多樣，別說吃，光說恐怕都得說一天。今天的這幾道美食你喜歡哪一道？要是我的話還是比較喜歡吃肉的，就是滷牛肉了。我相信很多女性的朋友都喜歡後面這幾道吧，排毒養顏，養生的必備美食。朋友們，除了這些，你們還吃過哪些宮廷美食呢？歡迎你們在下方評論留言分享哦。