五仁月餅是哪五仁 這是一種很傳統的月餅了

2020-12-25 今日臨沂

　　五仁月餅應該是出現的比較早的一種月餅，在以往中秋節的時候五仁月餅往往少不了被人們食用，但是大家清不清楚，這五仁是哪五仁？

 

　　1、杏仁

 

　　杏仁相信很多人都吃過，杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種，中國南方產的杏仁多為甜杏仁，可以直接食用，還能加到蛋糕、曲奇中去，作為甜點一起食用，而北方的多是苦杏仁，經常作為藥用，具有潤肺、止咳的作用。

 

　　2、桃仁

 

　　桃仁可能沒有杏仁的知名度高，桃仁是桃的成熟乾燥的種子，味道多平、苦、甘，因為桃樹在全國各地都有栽培，所以桃仁在全國各地都有，作為月餅餡比較常見了。

 

　　3、花生仁

 

　　花生就更常見了，平時的時候就有很多人喜歡吃花生了，可是不知道為什麼到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛，花生仁脆香可口，還能補充人體營養，潤肺化痰，功效還是不錯的。

 

　　4、芝麻仁

 

　　芝麻仁各自比較小，存在感較低，芝麻很多是用來榨油的，也有作為藥用的，五仁月餅是非常經典的一種月餅，採用的材料都是經濟實惠，營養也不錯的。

 

　　5、瓜子仁

 

　　瓜子平時吃的時候很多人都作為休閒零食，吃起來就停不下來，放到月餅中有些人覺得會有點奇怪，其實五仁月餅是比較健康實惠的月餅，也沒有傳說中那麼恐怖，還是很值得一嘗的哦！

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