導讀：夏天孩子愛吃零食，學會做它，一周吃4次，香甜可口，好吃零添加
一說起零食，我就想起它的美味，因為零食分為好多種，我和家人都愛吃甜食，比如吃點小蛋糕、或者是糕點一類的，只要是甜食，我就很愛吃，而且是百吃不厭！我想大家都知道，在外面買的零食，裡面有很多添加劑，尤其是給孩子們吃的話，一點都不健康，今天我給大家帶來家庭版山藥小蛋糕的做法，就是用我們的家常菜山藥做的小蛋糕，吃起來甜甜的，而且口感十分細膩，在加上點草莓點綴，真的是好看又好吃，夏天，多給孩子吃此零食，做法簡單，香甜可口，人人吃得起！
夏天孩子愛吃零食，學會做它，一周吃4次，香甜可口，好吃零添加！一般到了夏天，家人的食慾一點都不好，如果是吃零食的話，大人孩子都挺愛吃的，因此我經常用蔬菜做點小零食吃！自從我學會這道山藥小蛋糕的做法，我家一周吃4次，每次做上一盤小蛋糕，既能吃到水果，又能吃到山藥、純牛奶，簡直是太美味了！下面我就和大家分享一下山藥小蛋糕的做法！
山藥小蛋糕的做法：
準備一根山藥，先把外皮削掉，再把山藥切成片，都放在一個盤中，然後涼水上鍋蒸，水開蒸15分鐘。準備點蛋撻皮，放在烤箱或者是空氣炸鍋烤熟，把草莓洗乾淨，先對半切開即可。
下面看一下山藥，用筷子輕輕扎透，這樣就可以出鍋了，把山藥倒在一個大碗中，趁熱加上白糖，用擀麵杖搗成泥，再加上適量的純牛奶攪拌一下（如果家裡有打蛋器的話，用打蛋器打一下，這樣山藥會更加細膩），把打好的山藥泥，裝在裱花袋中備用。
把烤熟的蛋撻皮取出來，把山藥泥擠在蛋撻皮中，可以擠出好看的形狀，再把草莓放在邊緣部分裝飾一下（不喜歡吃草莓的話，也可以放別的水果），最後撒上一層奶粉或者是糖粉，這樣就可以開吃了。
溫馨小提示：
第一：先把山藥切成片，放在鍋裡蒸熟，趁熱加上白糖，把山藥搗成泥，山藥泥越細膩越好，再加上純牛奶攪拌均勻（儘量用打蛋器，這樣山藥泥會更加細膩）。
第二：因為蛋撻皮是生的，需要放在烤箱或者是空氣炸鍋烤熟，這樣蛋撻皮會更加酥脆好吃。
第三：把山藥擠在蛋撻皮中，邊緣部分放上草莓，這樣會更美觀。
這就是今天和大家分享的山藥小蛋糕，把山藥做成小蛋糕，吃起來不僅口感細膩，而且營養也豐富，喜歡這道山藥小蛋糕的話，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧！