公司加班？路上堵車？回家太晚來不及做飯，可外賣又不好吃……那怎樣才能快速簡單地解決我們的晚餐呢？我想這些個晚餐做法就很不錯！
可以說，這幾道不錯的懶人晚餐做法，簡單易消化，適合上班族做著吃！
那麼這就來看一下這個醬油炒飯的做法，據說這是一份正宗的醬油炒飯，樸素與美味共存。隔夜米飯表現非常優秀，被炒過之後粒粒分明，晶瑩滋潤，是一道噴香實在的好主食。
因此我們需要準備好這些食材：白米飯200克、雞蛋1個、香蔥少許、老抽2大匙、紹酒1小匙、白糖1小匙、食用油1大匙、耗油一大勺、味精少許、胡椒粉少許等。
下面我們需要把這個香蔥進行切蔥花，而雞蛋需要打入到碗中，再將其攪成蛋液備用。而炒鍋需要上火燒熱，再下油，用香蔥、紹酒來熗鍋。
而後再下老抽、白糖等食材進去，然後再下入白米飯，將其炒拌均勻後入味。待其見飯變色後，再淋入少許的雞蛋液進去，將其翻拌均勻至定漿。
最後再加入少許的蠔油，繼續將其炒均勻，就可以裝盤了。
做這個醬油炒飯，別看其簡單，但這幾個要點還是需要注意下的，我們最好不要用熱氣騰騰的飯來做，只需要用普通的大米，而且隔夜飯最好。
而且在熗鍋的時候，一定要用料酒，而醬油要用老抽，油的話，最好選用豬油，這樣炒出來的飯才比較好吃。最重要的是，這個糖和胡椒要適量，但是一定要有，否則味道單調。
除了醬油炒飯，還有這個黃金蛋炒飯也是不錯的，所以我們需要準備隔夜飯，蔥，雞蛋，鹽等食材。
然後我們需要將香蔥進行洗乾淨，再將其切成蔥花待用，而剩米飯需要取出來，再把雞蛋磕在米飯裡，並用筷子將其攪拌至米飯鬆散。
而後還需要用小火來熱鍋，並倒入少許的油進去，再倒入攪好的雞蛋和米飯，再保持中小火來翻炒至米粒顆顆分明，就可以撒入切好的蔥花了。
最後再將其炒1分鐘這樣，並調入一些生抽、鹽等食材，再起鍋就行了。
還有這個素炒餅也不錯，所以我們需要準備餅、白菜、蔥、油、生抽、鹽等一些食材。
然後我們需要將這個烙餅切粗絲，再把白菜進行切細絲，蔥切成蔥絲待用。還需要在鍋裡放少許的油燒熱，待這個油熱後再放蔥絲進行爆香。
下面再放白菜絲將其炒軟，還需要放適量的生抽和少許的鹽進行炒勻，然後再放入餅絲，並覆蓋在白菜上，而後再蓋上鍋蓋，轉小火繼續燜三分鐘這樣。
最後再將白菜和餅絲炒勻出鍋，那麼這道美味的素炒餅就做好了。
最後再來看一下這個蔬菜炒麵的做法，所以我們需要準備包菜、香菇、洋蔥，胡蘿蔔，豆苗，蔥姜蒜，白糖，耗油，生抽，老抽，麵條，鹽，雞蛋等食材。
然後我們需要將包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔等食材進行洗乾淨，再將其瀝水後切成絲待用，而豆苗需要摘去其鬚根，再洗乾淨瀝水，還需要把姜蒜切成末待用。
下面再把1勺的白糖、1勺的蠔油、2勺的生抽和1勺的老抽放入到碗裡，將其調成料汁待用。
而鍋裡需要倒水進去將其燒開，再放入麵條進去，將其煮至麵條8成熟這樣，然後再撈出之後用涼水衝一下，並瀝水待用。
下面還需要重新起鍋，並倒油進去，還需要放入姜蒜末，用中火來爆香，再將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇放入進去，再用中火炒至變軟。
而後還需要放入麵條進去，用大火來燒，再用筷子將其翻炒均勻，再倒入調好的料汁進去，並放入洋蔥絲，將其翻炒均勻後再盛出。
最後再重新起鍋，並煎一個荷包蛋，就可以將其放在麵條上了，那麼這道美味的炒麵就做好了。
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