大家好！這裡是易水寒說說說，我是每天準時為大家更新美食資訊的小編易水寒，很高興又和你們見面了，對於那些忙忙碌碌上班的人來說，真的是連一頓好好的飯都是吃不上的，每天為了買菜，為了做飯就像是打仗一樣的，所以對於上班族來說，做飯真的成了大問題了，不過沒有關係，易水寒今天就教這些上班族一個做法簡單，味道又好，主要是出鍋快的菜，一起來看看吧！
炒麵
首先易水寒先教大家做一道香噴噴的炒麵，千萬不要小看這道炒麵條哦，看上去簡單，做法其實也是很簡單的，不過味道確實非常的好吃，主要是快，最適合這些上班族了，先把肉切成肉絲，在用生粉，生抽，料酒加一點點水抓勻一下，然後鍋裡面水開之後把麵條放進去煮熟來，清洗鍋之後倒油，把肥肉放進去煸炒一下，在把肉絲倒進去炒到變了顏色，然後把香菇和大蒜片倒進去，在把麵條倒進去，加生抽，老抽和一點食鹽翻炒均勻，出鍋前加一點青菜葉子就好了。
酸辣大白菜
這是一道口感爽滑，味道炒好，又是很營養的一道蔬菜，大白菜我們經常在生活裡面看到的，幾乎每一個人都喜歡吃，而酸辣大白菜更是一道非常開胃的菜，我們首先把大白菜清洗乾淨，然後切成一塊塊的，在把小紅辣椒切成一段段的，準備一點蔥花，然後我們在把鍋洗乾淨，倒一點食用油，熱了之後把辣椒和蔥花放進去煸炒一下，香味出來之後把大白菜倒進去，翻炒幾下就倒一點陳醋和食鹽炒，在把生抽倒一點點進去翻炒幾下就可以出鍋了，是不是很簡單。
鮮蝦炒冬瓜
這道鮮蝦炒冬瓜是一個非常下飯的菜，冬瓜本來吃了就很好，鮮蝦裡面的鈣質也很豐富的，做法也簡單，就是把冬瓜去皮之後切塊，鮮蝦洗乾淨，然後鍋裡面放一點油，把鮮蝦倒進去炒，如果怕油濺到手上，易水寒建議可以把鍋蓋蓋上，直到蝦子的表面成紅色，就把料酒，生薑和大蒜倒進去翻炒，最後把冬瓜倒進去，加適量的清水，加上一點點食鹽在蓋上鍋蓋燜一會，湯汁收的差不多的時候就加一點雞精翻炒幾下出鍋。
千頁豆腐
豆腐也是一道家常菜，千頁豆腐就是一種比較有嚼勁的豆腐，口感很好，我們首先把千頁豆腐清洗一下，然後在切成很薄的片，在你們的能力之下切到最薄就好，然後在鍋裡面放一點點食用油，把切好的五花肉倒進去翻炒，直到五花肉捲起來就差不多了，加一點耗油，老抽和胡蘿蔔丁繼續翻炒，馬上把切好的豆腐倒進去，加一點鹽和雞精翻炒，在放一點青辣椒繼續翻炒幾下就可以出鍋了，味道很棒的。
幹煸土豆片
先把準備好的土豆切成片，然後把蔥姜蒜都切好，青紅辣椒也切好，五花肉切片，然後在把切好的土豆片放在開水裡面煮熟來撈出備用，然後在把五花肉倒進冷鍋裡面煎炒，等肉裡面的油出來就好了，然後把蔥姜蒜和豆瓣醬倒進去翻炒一下，在把煮好的土豆片和辣椒全部倒進去繼續翻炒，這個時候的土豆基本上已經有了顏色，加一點點老抽和食鹽翻炒幾下就可以出鍋了。
腐竹炒肉
腐竹其實是一道特別好吃的菜，我們首先要把腐竹提前一天浸泡好，知道全部軟了之後就可以了，然後在把五花肉切成薄片，腐竹切斷，最好是斜刀切，然後鍋裡面放一點點油，把五花肉倒進去翻炒，出油之後就把腐竹倒進去，加一點生抽炒，再加一點紅辣椒和食鹽繼續炒，入味之後就加一點雞精翻炒均勻就可以出鍋了，這些菜是不是特別的簡單，最適合那些上班族了，歡迎大家留言！