我做的玉米餅,不放一滴油,一滴水,就能做出香甜美味的玉米餅!
用料
雞蛋2個
玉米粉200g
牛奶150g
無糖無油玉米餅的做法
將玉米粉,雞蛋和牛奶混合均勻,成糊糊狀,麵糊稀了餅會薄軟一些,麵糊厚了餅會硬厚一點,都好吃,不必苛求嚴格的比例
平底鍋小火預熱,一定全程小火,用小勺子舀一勺麵糊倒入平底鍋中,麵糊會自己攤圓,可以用勺背輕輕壓壓麵糊,輔助攤圓的過程,形狀會更好看。
表面定型後,用矽膠鏟翻面,背面上色即可。
用牛奶拌玉米面糊,餅的顏色重,用水做則顏色淺,根據自己喜好選擇吧
這個是用水拌麵糊的成品,過程都一樣
小貼士:美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!