杭城入冬後，草莓這一當季水果也陸續上市了。酸酸甜甜的口感誰不愛？不過剛上市的草莓，價格是真高。
草莓的品種不同，價格也會有所不同。在鳳起路的綠地精品超市，我們看到產地上海的長柄草莓是價格最高的，300g就要79.9元，還沒有折扣和活動，換算成500g，就要130多塊錢一斤了，著實貴。
在雙菱路上的舒婷果業，奶油草莓是每斤48元，不少來買的顧客還是說有些貴。
在盒馬生鮮，紅顏草莓的價格是35.9/300g，折算下來約59.8/斤。建德本地的紅顏草莓價格上還要再貴些。
要想嘗個鮮，這樣的小盒包裝選擇也不錯。
沿街水果攤攤主黃老闆的攤位上，這樣包裝的草莓頗受歡迎，「15塊錢一盒，一天也能賣出20來盒，大家嘗個鮮嘛。」記者讓老闆幫忙稱了一下，一盒這樣的草莓帶包裝是160g左右。如果就是嘗嘗鮮，買這樣的小包裝也不錯。黃老闆說，「目前的草莓基本都來自下沙，是奶油草莓，味道是可以的，就是價格比較高。」
「杭州本地的草莓目前基本出自這兩個地方，建德和下沙。」南肖埠菜市場水果攤攤主李女士說。產自建德的草莓28元1斤，下沙的要38元1斤。下沙的是奶油草莓，品相和口感都要比建德的好些，汁水足，酸味輕，也更甜一些。
為什麼現在草莓都是冬天吃？
有小夥伴問了，為什麼小時候都是夏天吃草莓，但現在大家都是冬天吃草莓呢？
我又跑去請教了世紀聯華超市的莓類採購員，他說，一般露天種植的草莓會有兩個成熟期，分別是每年的1-3月份和6-8月，而大棚中種植的草莓可以通過調節溫度來改變成熟時間，從而一年四季都有。但往往冬天暖棚裡形成較強的晝夜溫差，讓草莓糖分高，自然會更甜，口感也更受消費者喜愛。
具體來說，一是因為冬季白天溫度低，草莓的生長呼吸都減慢了，生長周期更長，呼吸消耗更少，積累的養分和香味都多很多，自然味道更濃鬱更好吃，二是因為種在暖棚裡，養分充足，水分可控，不會因為天氣的雨水多雨水少而影響草莓的品質。所以，冬天同一品種的草莓往往比夏天更好吃，賣出的價格自然也會更好。同時，草莓屬於鮮品，在炎炎夏日會大大縮短其貨架期，損耗會加大，導致許多草莓基地更多會輪種一些其他品項，比如蔬菜。
所以，冬天吃草莓其實是因為大棚技術更成熟了，也算是吃貨推動科技進步吧。