得罪五星級酒店的佛跳牆

2020-12-13 城市觀察員

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外賣吃多了會厭倦

有時候偷懶,也不想自己做飯

就給你們搞來了

火爆抖音的殿堂級美食

五星級廚師的招牌佛跳牆

性價比超高

每次想吃佛跳牆,都因為它的價格忘而卻步

看得見的真材實料

這家佛跳牆在風靡了20多年,原來僅供五星級酒店、高檔私房菜館,

南非鮑魚、日本關東參、名貴花膠一公肚...選用的都是高級食材,食材入味十足,鍋底濃厚鮮美,我也過上了有錢人樸實無華的生活了

五星級金牌廚師

以郭維大廚為首的6位五星級酒店大廚團隊,是製作這份佛跳牆的終極秘密武器,團隊平均廚齡25年以上,個個經驗老道

老母雞、豬筒骨、金華火腿、乾貝等,十幾種原料熬製的佛跳牆湯底,就是他們20多年經驗的集大成之作

送爸媽、送長輩

傳說連佛吃了都會跳牆的佛跳牆,營養、美味、健康,現在還方便實惠,無論是自己吃,還是送長輩朋友,那是既體面又貼心

總有一款海鮮是命中注定

除了佛跳牆之外,還有不少單品可以選擇,款款用料十足,誠意滿滿!

南非大鮑魚

他們家的南非大鮑魚,一頭就足足半斤重!看來就這就是傳說的兩頭鮑,這誠意實在太足了吧!

純手工傳統處理的鮑魚,非常複雜,少說也要10來天,直到處理成乾淨的乳白色,才能進行下一步烹飪

美顏神器花膠

花膠含有豐富的蛋白質、膠質,口感順滑,具有滋補養顏的功效,是美食界的輕顏相機了

這裡選用的花膠還是花膠界的LV公肚,這下送女友、送媽媽、送婆婆的貼心禮物可有了

日本關東參

更多美味單品

除了以上這些美食,還有30多種單品,紅燒深海魚皮、鵝掌花膠扣鮑魚、紅燒白花膠、大盆菜...我的口水快止不住啦

在家吃五星級佛跳牆

膠原蛋白滿分的佛跳牆,用來送給自己或者送給媽媽,都是不錯的選擇,畢竟女人只要學會保養自己,男朋友還在幼兒園呢

相關焦點

  • 為什麼《安家》裡的徐姑姑一直沒做佛跳牆?
    我,依舊在啃著大白菜,抱著手機看《安家》,操心著徐姑姑有沒有把佛跳牆做出來。佛跳牆在文藝作品中,一直都是妥妥的頂流。只要用來形容美味,三個字就能意境全出——佛跳牆。梁秋實和費孝通先生都在自己的文章中,提到過佛跳牆。
  • 這份佛跳牆解決了很多人吃啥的「難題」!來得太及時了
    多買幾份送人也不錯,畢竟大家現在面臨的吃飯問題差不多況且,建哥家佛跳牆今天搞活動第一次成功下單 免費送一份58元佛跳牆 >· || 性價比真高 || ·說起鮑參翅,很多朋友都在五星級酒店吃過,每次都得花上1000來塊,可能還吃不到好品質的食材。
  • 佛跳牆,蝦尾!這家平價海鮮小館把海味一網打盡~
    「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來在以前,佛跳牆是皇帝才可以吃到的頂級御膳但現在,你也可以擁有。精心取材,甄選上等名貴食材製法不吝其繁,數小時精心熬製滿鍋精粹只為這一份「佛跳牆」!花膠、鮑魚、海參、蹄筋等數十種食材滿滿一鍋料的佛跳牆原來僅提供五星級酒店的高級私房菜人均30+就能喝到!
  • 佛跳牆是什麼菜系?為什麼叫做佛跳牆
    關於佛跳牆大家應該都有著這樣那樣的疑問吧?佛跳牆是一道非常知名的菜餚,並且在製作的時候選取用料極為的講究,營養很是豐富。那麼,佛跳牆是什麼菜系?為什麼叫做佛跳牆?一、佛跳牆是什麼菜系佛跳牆是福建省福州市那邊的一道名菜,它是閩菜系當中的一個名菜來的。佛跳牆吃起來的時候不油也不膩,葷香可口的很,並且吃起來的時候也不酸。由於放置了很多珍貴的食材,所以佛跳牆裡面的營養其實是非常的豐富的,同時佛跳牆的價格也是比較的高昂,有的地方要兩三百,有的地方需要五六百左右。
  • 福州人家宴主打菜「佛跳牆」存亂象
    不過年前記者在逛市場時發現,眼下福州市場上各類「佛跳牆」存在諸多亂象,例如按照大多數酒店做法,作為正宗「佛跳牆」,其主要食材中魚翅是不可或缺的原料,但是昨日記者發現,如今超市年貨區出售的冷凍「佛跳牆」大多沒有用到真的魚翅。另外,現在不論酒店還是超市,「佛跳牆」的主要食材配料、口味、售價等幾方面差異都很大。
  • 福州佛跳牆才是正宗佛跳牆,佛跳牆傳承與發展高峰論壇在福州舉行
    聚春園佛跳牆的前世今生佛跳牆歷史悠久,文化底蘊深厚,發祥於百年老店"聚春園"。佛跳牆是從聚春園開枝散葉的,這在中國烹飪界已形成廣泛共識,其獨特的技藝在國際餐飲文化交流中贏得了很高的讚譽。佛跳牆出自百年老店聚春園,已為中國烹飪界所公認。
  • 佛跳牆罐頭,只要簡單加熱即可品嘗到鮮美、地道的佛跳牆美食
    1 關於佛跳牆佛跳牆又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,屬閩菜系。佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。1990年,「佛跳牆」獲國家商業部優質產品金鼎獎。2002年,「佛跳牆」在第十二屆全國廚藝節中獲中華名宴。
  • 身為國宴名菜的佛跳牆,為何好似根本吃不到正宗的?有三個原因!
    同樣身為國宴名菜的還有很多,比如說北京的烤鴨,油脂豐厚極其有我國北方的特色,有好比如說今天要說的「佛跳牆」,相信大多數人都和我一樣,第一次聽到佛跳牆的名號是在周星馳的電影《食神》裡面,最終關卡正反兩派都熬製了屬於自己的佛跳牆,也正是因為佛跳牆是湯界公認的一個最頂點。
  • 《食物語》佛跳牆背景介紹 佛跳牆實用性詳解
    下面就讓小編來為大家講解下食物語佛跳牆實用性詳解吧~~ 食物語佛跳牆實用性詳解: 喜歡撩撥美人,溫柔多情的雍容貴公子 CV阿傑 ... 在食物語手遊中佛跳牆這個食物人物是什麼屬性呢?都有哪些背景故事呢?
  • 百年「佛跳牆」10元一罐?莫讓「佛跳牆」變成「佛撞牆」
    說起「佛跳牆」,幾乎沒有人不知道它。作為閩菜的首席代表,「佛跳牆」是福州特色閩都餐飲文化的代表。不過,由於「佛跳牆」聲名在外,加之商標保護力度不足,如今不正宗甚至品質較低的「佛跳牆」在線上及線下泛濫,全國各地都冒出了各種名不副實的「佛跳牆」低價傾銷的情況,更有商家藉機營銷,在非原產地建設所謂「佛跳牆產業基地」。
  • 《龍族幻想》佛跳牆製作攻略 佛跳牆製作方法
    導 讀 龍族幻想佛跳牆怎麼製作呢?
  • 敘江南|《安家》裡最後都沒露出真容的佛跳牆,到底有多好吃?
    還有那道能讓秦律師辦什麼事情都心甘情願的佛跳牆,真真是劇裡劇外都吊足了大家的胃口!不過也不賴徐姑姑拖著,其他的菜品都好說,在家找找食材也能湊合做出來,可這佛跳牆實在是大神級別的,光是找齊食材就夠難了,製作工序甚是繁瑣,僅煨湯這一步就需要10個小時以上,一般人還真耗不起那個時間和精力。
  • 敘江南佛跳牆,給你最好的心靈治癒!
    最難風雨故人來,唯有美食暖人心,當心缺了一角,就用美食來填滿它~今天,要說的是一道集方便快捷、美味輕奢而價格又很親民於一身的滋補美食,它就是敘江南佛跳牆,一道既能治癒胃又能治癒心靈的美食,一道無論如何都不能錯過的美食!
  • 佛跳牆的來源
    "壇起菜香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來",熟悉閩菜的人一聽到這句詩應該就能馬上知道這是在說閩菜的頭牌"佛跳牆"了。作為福建名菜佛跳牆至今已有100多年歷史,在清朝時更是清宮滿漢全席中首推的美味。
  • 佛跳牆何談讓佛「棄禪跳牆」,又為什麼被譽為「國菜」
    不少網友都知道佛跳牆這道菜,它以食材珍貴多樣、營養豐富而廣為人知,更是被譽為「國菜」。但佛跳牆何談讓佛「棄禪跳牆」,有什麼魅力能成為「國菜」,它的背後又有哪些故事,接下來的文章將帶大家深入了解。「福壽全」發音雷同,自此引用詩句之意,「佛跳牆」便成了此菜的正名,距今已有100多年的歷史。
  • 食物語佛跳牆圖鑑 佛跳牆背景故事與屬性一覽
    今天為大家帶來的是食物語佛跳牆圖鑑,佛跳牆背景故事與屬性一覽。這裡匯總了佛跳牆的背景故事和立繪,感興趣的小夥伴一起來看看吧。
  • 《天涯明月刀》手遊佛跳牆怎麼製作 佛跳牆製作方法
    導 讀 【九遊攻略】天涯明月刀手遊佛跳牆食譜怎麼做?
  • 福州高新區一家五星級酒店開業,填補大學城高端酒店空缺
    據悉,聚春園璟春酒店由福建省信通投資集團股份有限公司按照五星級飯店標準投資興建,由福州聚春園飯店有限公司運營管理,兩大集團強強聯合。該酒店的開業,也填補福州高新區及大學城高端酒店空缺。    聚春園璟春酒店以打造「經典閩菜」,弘揚佛跳牆文化為宗旨,秉承「以客為尊、以客為先」的服務理念,為賓客提供真誠、周到、專業的服務。
  • 廉政風吹「冷」溫泉酒店 佛跳牆燕窩全「下崗」
    冬季向來是溫泉酒店的紅火日子,但是在「反四風」禁令頻出的大背景下,今年的溫泉有些「冷」,部分酒店的營業額與往年相比甚至慘遭「腰斬」。不過,散客逐漸成為冬季溫泉遊的主體,而溫泉酒店也紛紛打出親民牌。雖然散客們通常捨不得吃鮑魚燕窩,但全家老少「泡湯」的歡聲笑語,也許恰恰應該是溫泉酒店的「本色」。
  • 揭秘即食佛跳牆的秘密,天然上品真材實料!首選祥合佛跳牆!
    壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。雖然很多人聽說過佛跳牆,但是不曾了解,本文主要針對各種常見問題為大家答疑解惑。3.即食佛跳牆有營養嗎?答:祥合所用佛跳牆原材均產自優質海鮮產區,其營養素含量遠勝於其他產區。通過科學、量化的生產流程,使祥合即食佛跳牆最大限度的保留各種營養成分,並超出同類產品。