美食，本來就是美好生活最直接的體現，生活不美，何來美食？我們念念不忘的那些靈魂美食，背後一定是自己生活的寫照，不一定要過的多麼好，但溫馨、甜蜜，有了這些就足夠了。現在人的生活好了，生活水平也隨之提高，越來越多的人開始在外面買一些零食或者是甜點之類的小吃，而我們看到大街小巷都會有賣甜點小吃的店鋪，生意也是火的不行不行的，有時候都會為了買一份好吃的點心排一個小時的長隊。可見，甜點美食在我們的生活中也是不可缺少的重要角色，吃了甜點還會讓我們有種很幸福滿足的感覺，會感嘆生活其實還是很美好的。今天小編就來為大家介紹一些高顏值甜點，自己在家就可以動手做，你會做幾種？
森林芒果慕斯。對吃有極高要求的人們，你們可有口福了，下面小編我就來教大家在家就能做的簡單甜點，嘗試不一樣的風味~我們先準備原材料：白糖、芒果、牛奶、馬斯卡彭、雞蛋、奧利奧、魚膠片。首先就是，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來，魚膠片用冷水泡備用；把芒果洗淨切碎，然後榨成汁備用；將材料混合攪拌，加火燒開到110度左右，然後用冷水降到60度；然後加入事先泡好的魚膠片，攪拌至完全融入一起；取出淡奶油（馬斯卡彭）攪拌均勻，打發六成一起混合攪拌；攪拌成奶糊狀，用細漏鬥過濾倒入玻璃器皿中，放入冰箱冷凍變硬；奧利奧餅乾分離，去除夾心，擀碎成粉末；芒果切碎，加入蜂蜜口感更好，撒上裝飾成自己喜歡的樣子。這樣一杯美美的芒果慕斯就做出來了~ 沒有太多複雜的技巧， 只需要這幾步，家裡一般的工具就可以完成。
草莓牛奶羊羹。天氣漸暖，正是吃冰冰涼涼甜點的好時候，前兩天去超市順手買了盒草莓回來，剛好可以做這個草莓羊羹。做好後清涼潤爽又Q彈，奶香十足又夾雜著草莓的酸甜，想吃的趕緊做哦，抓住草莓的尾巴，以草莓羊奶羹來做一個完美的收官！首先我們需要一些：椰漿、吉利丁片、純牛奶、糖和草莓。我們先將吉利丁片在冷水裡泡2分鐘，然後放入碗中進行隔水融化；將草莓洗淨，切去草莓蒂後切成4份，這個按照個人喜好就可以，一分為二也是可以的；將椰漿和牛奶一起倒入奶鍋中，放入白糖攪拌均勻，然後將融化的了吉利丁片緩慢倒入，一邊倒一邊攪拌，這個過程得有些耐心；徹底攪拌均勻後倒入烤盤中；將切好的草莓放入，然後放入冰箱冷藏一晚，白天的話3小時左右，等凝固的時候就可以吃嘍。冰好後直接拿出來，真是美得心都融化了~
盆栽酸奶慕斯蛋糕。我覺得，像這樣的盆栽蛋糕，簡直美得無法下口，其實這樣一款盆栽蛋糕，在家就能夠輕鬆的完成製作，操作方法簡單方便，一起來看看吧！首先我們需要的材料都有，抹茶奶酪慕斯材料：奶油奶酪，淡奶油，細砂糖，吉利丁片，水，抹茶粉。酸奶慕斯所需材料有：酸奶，動物性淡奶油 ,糖粉，吉利丁片，檸檬汁，水。裝飾品就是將奧利奧餅乾切碎，櫻桃少許即可。我們需要將這兩份材料裡的淡奶油放在一起，打至6成發，放冰箱冷藏；奶油奶酪加抹茶粉，細砂糖，隔熱融化，用電動打蛋器，攪打成光滑細膩狀；吉利丁片分成小塊放20克冷水裡泡軟，隔水融化，將吉利丁液放入抹茶奶酪裡翻版均勻；將冰箱冷藏的打發淡奶油取出，倒一半在抹茶奶酪餡裡，翻拌均勻，做成抹茶奶酪慕斯餡；將兩種慕斯餡料分別裝在兩個裱花袋裡。先將酸奶餡擠到模具的一半位置，將模具放冰箱冷凍幾分鐘。將抹茶慕斯餡料擠到模具裡，輕輕震幾下，放冰箱冷凍一夜；將奧利奧餅乾碎放入杯子蛋糕裡，擺上櫻桃薄荷即可食用。
忙碌了一天，下班後有沒有屬於自己的一片小天地？再忙也別忘了享受生活。你們最喜歡吃的甜品有哪些呢？歡迎大家在後臺的留言區告訴小編我哦~