·【2019月餅地圖】·
三文魚月餅 | 維他檸檬茶月餅
韭菜月餅 | 藤椒月餅 | Pro版月餅
星巴克愛馬仕聯名款 | 烤鴨月餅
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共17款,你敢吃嗎?
01 | 三文魚壽司月餅
盒馬鮮生超市內的現烤月餅攤,最大的特色就是口味清奇!抹茶冰沙、鱈魚海苔、巖燒奶酪藍莓等幾十種口味,但最最奇特的,還是這款芥末三文魚月餅…
12元1個,現烤蘇式餅皮到手還是溫熱的,外層很酥脆,輕輕一碰就掉渣,內層綿軟溼潤。
配上海苔魚籽+三文魚+芥末+蛋黃液,聽起來很黑暗,但意外的很好吃,口感豐富也不油膩!
芥末味沒有想像中衝,三文魚也很新鮮,吃之前還可以微波爐叮一下,蛋黃醬溫熱時入口剛剛好。
02 | 維他檸檬茶月餅
廣州酒家和維他的跨界合作可太秀了,不知道這款可以吃的檸檬茶,能爽過吸大ma嗎…
禮盒內包括6個月餅和兩大罐維他檸檬茶。月餅餡內不僅有檸檬,還有蓮蓉、冬瓜,整體不至於太酸哈。
餅皮介於油皮和酥皮之間,餡吃起來略酸,有淡淡的茶味,剛好能中和餅皮的甜,擁有了它你就是檸檬精本精。
03 | Pro版月餅
整整有500g,size大到像一個蛋糕,需要用來切,7~8個人吃沒問題,一人食的話,一年的月餅量都管夠了…
足足有四層口味,芋泥、麻薯、肉鬆和蛋黃,料多到爆炸!肉鬆量特別多,裡面夾雜著海苔碎,麻薯Q彈還會拉絲,蛋黃味也很足!
04 | 髒髒月餅
繼髒髒包、髒髒奶茶後,髒髒月餅也有了!外層是巧克力和可可粉,內餡有乳酪堅果和巧克力堅果味,巧克力控一定會瘋掉吧!
外層吃起來微苦,剛好可以中和內餡的甜味,裡面有各種酥脆堅果,倒有種在吃巧克力版五仁月餅的感覺…
05 | 表情包月餅
如果上面的月餅還不夠獵奇,那麼這幾款可能會有點超出接受範圍了…
香菜餡的doge月餅、韭菜餡的月餅和未知口味的…都是近年很火的表情包,用來送好友還挺不錯(若你們的友誼夠堅定的話)…
06 | 烤鴨月餅
烤鴨也被包進了月餅裡,不知道款是否需要蘸烤鴨醬吃呢…相比鮮肉,烤鴨的肉質更細膩、油脂會更足一些,還能嚼到些許脆骨,口感也算豐富。
07 | 奶皮子月餅
內蒙古特色月餅,奶香味特別足。奶皮子是純粹牛乳味,內餡偏幹,奶豆腐則更像酸奶味,聞起來也有一股發酵的酸味,愛吃奶酪的人應該會喜歡。
08 | 榨菜鮮肉月餅
杭州的九月生活月餅,這一款在當地很火。鮮肉內餡緊實彈牙,一點都不幹,能嚼到許多細碎的榨菜,鹹香不膩。
09 |爸媽常賣的平價款
宮廷糕點鋪和聞酥園兩家老牌網紅糕點鋪,每年中秋也會新上許多手工月餅,味道偏傳統,價格很便宜,家裡人每年都會買。
店內月餅按斤賣,單個算下來才2~3元,應該是成都最便宜的月餅了。雲腿、椒鹽、蓮蓉蛋黃等,甜度都偏低,老一輩吃得也放心。
相比之下還是更喜歡店裡的蛋黃酥!3.5元一個,加入了整個蛋黃,甜度淡淡的,性價比完勝~
10 | 星巴克x愛馬仕合作款
星巴克每年都會在中秋節出一款搶錢月餅,這次的包裝盒還是愛馬仕旗下品牌「上下」為其設計,滿滿高級感,送人不會出錯,自己吃還是挺肉疼。
@Liz-Fang
分三個檔次,價位338元到598元,其中海鹽意式咖啡月餅和冷萃咖啡風味月餅裡,都融入了星巴克的濃縮咖啡豆,咖啡控們可以試試。
11 | 哈根達斯 x line
今年的新款酸奶冰淇淋月餅「優格蕾」,外層是酥脆的白巧克力,冰淇淋內餡裡還有草莓和芒果的水果粒,吃完一整個也不會膩。
還有和line friends的合作款月餅,顏值這麼高根本捨不得下口好嘛!有香草、夏威夷果和抹茶口味,某貓旗艦店8枚300多,衝這個顏值我覺得,蠻值…
12 | 流心月餅界大佬
月餅屆的老牌網紅,流心月餅就是它家首創的,如果你還沒吃過就真的需要反思一下自己了!
最容易斷貨的奶黃流心月餅,100%香港製作,小小一個居然就有這麼多餡,常溫切開也會流心!
月餅外皮的奶香味很濃,口感軟糯,流心帶著細細的顆粒感,甜度大概6、7分甜,吃完一個會有點悶,不過很爽!但市面上假貨很多,網購需謹慎。
13 | 川味藤椒月餅
四川本地品牌愛達樂,餡料也是很符合本地人的口味,藤椒牛肉味、青花椒滷肉味、麻香火腿味等…不知道外地人能接受嗎?
藤椒牛肉味裡加入了藤椒油,吃起來麻麻的,回味很香,還能明顯嚼到牛肉粒。還很推薦流心金沙川皇酥,餅皮有點像老婆餅,口口爆漿~
14 | 法甜店的茶味月餅
在成都小有名氣的法式甜品店,以前是一家花店,店內的甜品和鮮花評價都蠻高。
最近店內主打月餅,可以在店內吃,也可以購買禮盒,月餅做的就像法甜一樣精緻,鮮花圍繞下吃月餅下午茶,也是別樣精緻~
@沒有名字
禮盒內有玫瑰蛋黃酥、藤椒牛肉金沙等味道,還有4款特調茶。如果不想用爛大街的牌子送人,試試這家小眾款也不錯。
15 | 會爆料的蛋黃酥
微搜、小紅書的蛋黃酥測評裡經常誇的一家網店,它家的蛋黃酥是出了名的紮實,29.8元4個,每個都有100g,性價比很高。
店內有紫薯肉粉松麻薯蛋黃酥、香芋奶黃流心醬爆蛋黃酥、辣味紅豆麻薯肉粉鬆蛋黃酥等…名字就可以看出料有多足了,我已經留著口水下了單…
16 | 臺灣網紅芋頭酥
臺灣的大甲師名氣沒有香港美心大,但它家的餅子真的是本芋泥控的本命!吃膩了蓮蓉和豆沙,不妨試試這款芋泥臺式月餅~
最推薦這款芋頭流心酥,酥皮層層分明,芋泥細膩溼潤,完全不會覺得幹,甜度也很合適,復烤一下酥皮變脆口感更棒!
17 | 手殘黨自製月餅
開在巷子裡的ins風烘焙館,可以DIY蛋糕、蛋糕等,還能喝下午茶,店裡每一處都很適合打卡拍照,完全能在這泡上一整天!
現在還有DIY月餅套餐,有蓮蓉、蛋黃、牛肉等5個口味可選,製作需要4h左右,店員手把手教,手殘黨也能做出美美的蛋黃酥~最後會用精美禮盒包裝好,送人滿滿心意~