「神奇紅果」蔓越莓,呵護女性健康?真相是……

2020-12-20 騰訊網

蔓越莓，是老牌網紅水果了。順帶著，也養活了一批海外代購，某國的蔓越莓保健品，一直是代購熱門。

提亮膚色、抗衰老、防癌、呵護私處....簡直是水果界的婦女之友。

蔓越莓真的有那麼神奇嗎？今天我們就來扒一扒這顆紅紅的小果子。

提到美白養顏，大家首先想到的一定是維生素C。但蔓越莓的維C含量真沒有高到傲視群雄的程度。

草莓的維C含量為58.8mg/100g，是蔓越莓的4倍多；從這個角度來看，蔓越莓實在算不上"美白養顏"。

抗氧化，主要是花青素等類黃酮化合物和原花青素等多酚類物質的功勞。

蔓越莓的抗氧化能力的確不錯。

美國農業部曾對100種常見食物的總抗氧化能力做過評估，按每日攝入量計算，蔓越莓排第6。

不過，莓莓家族大多含有這些物質，紫薯、紫甘藍、藍莓等等深色蔬果也含有。紅豆、黑豆、土豆這些樸實無華的食物，也都低調地躋身top20了呢。

而且，還是那句老話，日常吃吃和提取物補充是兩回事。

既然直接吃果子沒用，那蔓越莓提取物呢？真可以呵護女性健康嗎？

首先我們要明確一個概念，「呵護女性健康」其實是個擴tou大huan概念的說法：因為女性更容易患泌尿系統感染，就說可以「呵護女性健康」？

聽聽，「呵護女性健康」是不是比「改善泌尿系統感染」更讓人有購買的衝動？身為女性就抑制不住吧~買它！

所以現在我們縮小概念，說回蔓越莓產品「改善泌尿系統感染」的話題。

2016年發表在《美國臨床營養學期刊》的一篇對照研究，結論是：與安慰劑相比，每天飲用240ml蔓越莓汁飲料，持續24周，能顯著減少泌尿系統感染的復發。但該研究由蔓越莓果汁生產商Ocean Spray贊助的[1]。

在此之前，Journal of Urology（泌尿學雜誌）上的一項包含24篇研究薈萃研究顯示：相比安慰劑、水、或不進行治療，蔓越莓產品並沒有顯著降低尿路感染的發生率[2]。

這些蔓越莓產品包括蔓越莓汁、蔓越莓濃縮液、蔓越莓膠囊、蔓越莓片劑。

另外，歐洲食品安全局(EFSA)和美國國立衛生研究院(NIH)等權威機構，也都沒有認可蔓越莓及其產品有改善泌尿系統疾病的功效[3]。

某蔓越莓提取物保健品

綜上所述，至少我們可以看出，蔓越莓產品能夠預防/改善泌尿系統感染的證據並不充分。通常我們看到的研究結果，只是商家想讓我們看到的.....

如果有感染，儘快就醫，遵醫囑治療才是正道啊~

我們接觸到的蔓越莓，主要以蔓越莓幹、果汁、果醬為主。

如果你是為了健康功效買來吃，那我建議你查查他們的營養成分信息，你可能會驚訝於它的含糖量。

這是前面提到的Oecen spray的蔓越莓幹的營養標籤。40g蔓越莓含29g糖！來自糖的熱量佔了89%！

下面這張是果汁的信息。一杯含25g糖。

2016年美國FDA宣布了一項政策，2020年開始包裝食品和飲料上要標出added sugar(添加糖)的含量。

這個政策出來，賣蔓越莓和賣蜂蜜、糖漿的廠家一樣，都坐不住了：這要怎麼搞嘛？我生意還做不做了？

40g果乾25g糖，這不是在把消費者往外推嘛~"我不健康，別買我！"

By Nizzan Zvi Cohen /wikimedia

蔓越莓免不了加糖的原因很簡單：太酸了！需要加糖才能直接吃。

加了蔓越莓幹、蔓越莓果醬的零食，更不是什麼健康零食。曲奇還是曲奇，不會因為加了水果乾就變得"養生"。

消費者總是習慣將「貴」等同於「營養好」，但實際上「貴少」大多是由於難種植、或是產地遠、運輸成本高造成的。蔓越莓的風行，背後主要的原因可能還是營銷的功勞。

這些蔓越莓小零食，偶爾吃一吃解饞也就罷了，打著多吃水果的旗號天天吃就沒必要啦。吃多了，容易攝入額外的糖和熱量；而且，蔓越莓果汁太酸，容易引起燒心、反酸等胃腸道副作用。

吃它來美白養顏、呵護私處？虧你還嘲笑大爺大媽的養生迷信呢。

#攢了一嘴的口水,好想這樣來一份#

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你吃過最好吃的蔓越莓零食是什麼呢，歡迎大家評論區種草~

偶爾吃一次的話，多吃點也無妨呀~

[1] Maki K C , Kaspar K L , Khoo C , et al. Consumption of a cranberry juice beverage lowered the number of clinical urinary tract infection episodes in women with a recent history of urinary tract infection[J]. American Journal of Clinical Nutrition, 2016, 103(6):1434-1442.[2] Jepson R G , Williams G , Craig J C . Cranberries for preventing urinary tract infections[J]. S o Paulo medical journal = Revista paulista de medicina, 2013, 131(5):363.[3] https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/bladder-infection-uti-in-adults?dkrd=hispt0451

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