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豬肉價回漲!於都人你家今年「灌香腸」了嗎?
各戶醃製臘肉的主時刻關注著豬肉價格，想著在降價之時且趁著好天氣多醃製些臘香腸。在菜市場多方打探後，豬肉價卻沒啥波動，也就管不上價格高，總歸是要醃製些許臘肉迎接新年！不知從什麼時候起，醃製臘肉這一活成了於都人新年前的約定俗成。
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豬肉價格反彈!年關將至,灌香腸、醃臘肉將有這些變化!
大家都要吃肉，不管價格高低大家對豬肉的消費也是不可避免的。陸續買豬肉的市民灌香腸情況距離2021年還有不到一個月的時間，距離春節也就兩個月的時間。金堂人民對於新年、春節的最大尊重就是開始灌香腸，醃臘肉。這也是目前市場上豬肉比起平時要搶手一點的原因之一，人們不管價格貴不貴都要在市場買上幾十百把斤豬肉。小堂妹兒一大早去到市場上就發現，在灌香腸的攤位上已經圍滿了人。大家都在排隊等著買灌好的香腸。
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豬肉又上漲了?@武勝人,今年你家灌香腸臘肉了嗎……
「 武勝人的年味，從灌香腸qiu臘肉開始 」 豬肉=廣味香腸、川味香腸、醬肉、臘肉。
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年關將至 肉價趨緩 灌香腸醃臘肉日益火爆
香腸加工店生意興旺。年關將至，不少萬盛市民忙著準備年貨，香腸臘肉作為春節家宴上的一道傳統菜品，自然不可或缺。近日，記者走訪盛城市場了解到，灌香腸、醃臘肉的市民日益增多，香腸臘肉加工店生意興旺，部分超市也將成品香腸、臘肉擺放在顯眼位置，引來不少市民選購。肉價趨緩香腸臘肉銷售火「今年這個豬肉價格，香腸臘肉肯定不便宜。」家住海棠曉月小區的萬女士說，「前兩天我父親就去菜市場問了相熟的老闆，說要28元一斤。」
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肉價小幅下跌,你家準備灌香腸、醃臘肉嗎?
年關將至，又到了一年一度準備年貨的時候了。你家準備灌香腸、醃臘肉了嗎？今年以來，豬肉價格越來越走高，讓市民直呼「二師兄」太任性，葷菜吃不起，網民紛紛調侃肉價，也出了一些神段子，讓人忍俊不止。
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年關將近 香腸加工生意火
進入冬季,又到了一年一度灌制香腸的旺季。9日早上,記者來到金華東陽市城區東門菜市場,發現幾乎每家豬肉攤位都掛著「代加工灌香腸」的廣告。不少市民表示,買的成品香腸價格貴,自己選鮮肉,看著店主做好,這樣的香腸吃起來更放心。
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灌香腸的豬肉要洗嗎?香腸的做法不對,難怪味道會「發臭」
灌香腸的豬肉要洗嗎？香腸的做法不對，難怪味道會「發臭」小時候，每到過年前，每家每戶會準備一道傳統美食——灌香腸。灌香腸，是老一輩留下來的手工傳統，不少家庭依舊傳承下去。尤其是北方的天氣較乾燥，一般灌香完香腸後，晾曬個七八天就差不多了。
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年味漸濃 重慶石柱灌香腸提前迎來旺季
摘要：洗肉、切肉、拌料、灌裝、打包……近日，記者在重慶石柱城區各大菜市場走訪發現，今年市民灌香腸的旺季已經提前到來。據了解，今年灌香腸的價格和去年一樣，仍為2.5元/斤，除了灌香腸外，市場上醃臘魚、臘雞的生意也開始火爆起來。
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宜賓這些地方豬肉最高17元/斤!現在灌香腸臘肉還來得及嗎?
宜賓豬肉要大降價了！最高只要17元/斤現在灌香腸、楸臘肉還來得及嗎？昨天，小編看到看到一則勁爆消息，為了讓宜賓的父老鄉親在過年期間能吃上價優的豬肉，宜賓相關部門出手了，將針對宜賓這些地區投放105噸豬肉，現在就跟著小編一起去看看，在那些地方都能買上價格便宜的豬肉吧！
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豬肉價格回漲,江城滿街飄香 武漢千家萬戶提前動手灌香腸
農曆冬至前後灌香腸，是武漢人迎接過年的儀式感，一盤臘腸飄出團圓的年味。一場初雪過後，武漢街頭灌臘腸的門店排起了長隊，街頭也掛起了紅彤彤的臘腸。記者走訪了解到，江城今年灌腸檔期提前，儘管口味仍舊多樣，但主打產品開始回頭，越簡單的越香。不過，因為近期豬肉價格回彈明顯，市民可提前灌腸、醃肉，省下一些過年的臘貨錢。
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豬肉價格回漲,江城滿街飄香,武漢千家萬戶提前動手灌香腸
臘魚、臘肉掛上了枝頭，灌腸、醃魚的檔口排起了長隊；還有現場烹炸、蒸煮的肉圓魚丸，都提前捎來了年味。連日來，楚天都市報記者走街串巷，打聽各類腊味、年貨的市場動態，做好選購食用的服務，將划算、健康的年貨信息送進千家萬戶。農曆冬至前後灌香腸，是武漢人迎接過年的儀式感，一盤臘腸飄出團圓的年味。
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又到灌香腸、醃臘肉的季節,資陽豬肉價格又漲了
又到一年灌香腸 醃臘肉的季節 記者從市場豬肉商販口中了解到，近幾日普通豬肉價格差不多25元一斤，有時能達到26、27元一斤;肋排差不多30元一斤，有時能達到32元一斤;精品瘦肉、精品三線肉價格達到29元左右......相較於市民反映的上個月灌香腸時豬肉21.5元一斤的情況，價格明顯上升，同時豬板油、龍骨等部位價格也呈上升趨勢。
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安陽人的過年儀式,從灌香腸開始
灌香腸「一條龍」服務即將開啟：大塊兒豬肉絞成肉絲、加配料調味拌勻醃製然後把腸衣套在灌腸機上，將醃好的肉均勻地灌進去再用線繩纏繞打結，分成一段段最後用針在灌好的香腸上扎洞>是經年累月世代相傳的一種「鄉愁」有人說，飛速發展的安陽年味漸漸的淡了但是當香腸掛起時間造就的這份美味入口瞬間那種俗世的熱鬧和煙火氣又回來了今年灌香腸的那些事兒
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灌香腸前,豬肉用不用清洗?學會正確做法,香腸才會又香又入味
這兩天父母在家經常討論著要去外面加工香腸，說200多塊錢的就夠了，反正今年過年家裡應該也不能聚餐了。聽到這裡我連忙阻止了他們，畢竟自己在家灌香腸，我已經是遊刃有餘了。
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荊州灌香腸迎來高峰期,你家備好了嗎?
近期，荊州迎來灌香腸高峰，居民紛紛為即將到來的春節備貨。同時，各大超市、菜市場也迎來豬肉需求量最大時期。「我家今年灌了20多斤香腸」「我家灌了30斤」「我們有就灌10多斤嘗嘗鮮」……今日，在荊州東升農貿市場內，一排排肉攤、香腸加工點都很「火爆」，居民或在看貨稱肉，或排隊灌香腸，肉攤老闆都成了「主角」被姨爹、姨媽緊緊圍在中間。切肉、灌肉、系腸……老闆們有序灌香腸，所有動作一氣呵成。
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灌香腸時,豬肉洗還是不洗?做好「3點」,香腸香味濃,不易變質
不過對比外面製作的香腸，我還是更喜歡吃自己做的，乾淨衛生，吃著安心放心。在外面灌腸時，衛生難保證，自己做的話，這方面可以多注意。我身邊已經有不少家庭把香腸做好了，掛在陽臺上或者院子裡晾曬，看得人直流口水，也有的人已經晾乾香腸保存起來，最近的天氣非常好，乾冷乾冷的，趁此機會灌香腸再好不過了，如果您家還沒動手做，別錯過這好天氣。
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探丨臘肉香腸安排起 近日肉價有起伏
年關將近臘肉、香腸幾乎是雅安點擊播放 GIF 3.9M家家戶戶的必備年貨冬至前後更是灌香腸、做臘肉的旺季你看雅安這家大戶點擊播放 GIF 0.5M小編也想準備年貨了走馬上去菜市先了解了解哈今年的豬肉價格切肉、拌料、灌香腸
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又到一年灌香腸、醃臘肉的季節,我家灌1000元,網友:太少了
又到一年灌香腸、醃臘肉的季節，我家灌1000元，網友：太少了！又到一年灌香腸、醃臘肉的季節。都說「小雪醃菜，大雪醃肉」，好不容易度過了滿地「曬」菜的風潮，這下又到了全民灌香腸、臘肉的時候。要說當下什麼生意最火爆，當數灌香腸的生意最火。隨著氣溫逐漸降低，大家裹上羽絨服，打算去菜市場灌點香腸回來曬到過年剛好吃，結果排隊的人那叫一個多。短短幾十米的巷子裡面，十多家賣肉店，每一家門口都擺放著做好的臘肉、香腸，各種口味的都有。
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離過年還有70多天,綿陽人灌香腸咯!
店家表示，灌制好的成品香腸價格，根據乾濕程度不同，價格不等，越溼越便宜，越幹越貴，每斤價格區間在30元到50元。 根據往年的情況，接下來灌制香腸的市民會越來越多，高峰期將出現在冬至前後。隨著灌制香腸的熱度持續高走，豬肉價格穩得住嗎？按尤其是綿陽人灌香腸首選的夾子肉，價格如何呢？
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灌香腸進入高峰期,絞肉店6個人一天要灌2000斤
進入冬季，又到了一年一度灌制香腸的旺季。1月2日，上遊新聞-重慶晨報記者在洋河二路菜市場發現，絞肉店門前圍著不少市民，店內工作人員忙著給顧客灌制香腸，不少顧客提著挑選的新鮮豬肉和調料來現場加工。前來加工香腸的市民都表示，自己買肉加工的香腸比較放心、實惠。家住附近的一位老大爺告訴上遊新聞-重慶晨報記者，每年都會到這家店來灌香腸，灌出來的香腸質量口感都不錯，去年灌了40斤，今年比去年多灌了20斤，打算送一些給親戚。