史上最少女心馬卡龍，是樹莓的酸甜清心，是玫瑰的馥鬱與嫵媚，是荔枝的嬌嫩欲滴，是粉紅杏仁小圓餅的可愛嬌美。
伊斯法罕馬卡龍，這款由PH大師設計的馬卡龍，在國內曾是馬卡龍的代名詞。粉紅色系的馬卡龍搭配玫瑰紅的魅惑與金箔的閃耀，再加上樹莓作為裝飾，絕對是最完美的茶點。
本節馬卡龍課程，讓你完美搞定「少女的酥胸」。從糖水熬煮判定到意式蛋白霜的製作；判定麵糊狀態，學做更難的大號馬卡龍圓餅。
從酸甜可口的樹莓啫喱，到味道濃鬱的荔枝口味甘納許，再加上玫瑰卡仕達醬的製作，從一枚馬卡龍，學做多種烘焙產品，舉一反三，製作屬於自己的少女心馬卡龍。
除了伊斯法罕馬卡龍的製作，小純潔老師還會帶來簡單的盤飾裝飾技巧。讓你將馬卡龍裝飾的更加美豔動人。快手版艾素糖罩&奶油香緹橄欖球的製作，讓你快速上手，學做盤飾甜點。
除正常教學外，小純潔老師還會在課程中穿插相關烘焙知識，讓你get到更多烘焙知識與內容！
來豆果課堂，跟杜純純潔老師學做最少女心的伊斯法罕馬卡龍吧！
【授課時間】
3月14日 18:30
【課程價格】
19.9元
點擊這裡即可報名
【你將get到】
1.糖漿狀態判定與意式蛋白霜的製作
2.馬卡龍麵糊狀態判定及杏仁小圓餅的烘烤
3.樹莓啫喱的製作
4.玫瑰荔枝白巧克力卡仕達醬的製作
5.簡單糖藝裝飾：玻璃糖罩的製作
6.簡單盤飾裝飾技巧及香緹橄欖的裝飾製作
【授課方式及時長】
授課方式：豆果美食APP課堂觀看
授課時長：3.5小時
【還可享受】
☆購買即可見課程配方
☆無限次回看視頻
☆課堂學員微信交流群
☆課後作品在站內圈圈分享
﹡主講老師：
杜純純潔，新媒體美食編輯。藍帶國際餐飲管理學院甜點高級文憑獲得者，師從多位國內烘焙名師。長帝烘焙節四強選手、第一屆松下烘焙大師賽總決賽優勝獎、第二屆松下烘焙大師賽北京區亞軍。擅長法式甜點與巧克力產品的研發與製作。
熱愛美食，熱愛烘焙、喜歡分享，
一直在不斷學習、進化和專研。
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