餅乾還是喜歡這個新做法，不用打蛋器簡單省事，香酥可口百吃不膩。普通黃油餅乾吃膩了，嘗試做了一次最近網絡火爆的奧利奧牛奶餅乾，做法更簡單，不用打發黃油，不需要打蛋器，簡單的流程，只要家裡有烤箱就能做，強烈建議烘焙新手做一次這個奧利奧牛奶餅乾。
在這裡，我只說明一點注意事項，就是奧利奧是如何利用的。奧利奧餅乾都是有各種各樣的口感夾心，這個夾心我也利用了，並沒有扔掉，使餅乾的口味更加有特色，另外，奧利奧餅乾需要提前壓碎，如果奧利奧碎比較大，切的時候容易斷開，需要用手再捏合一下，如果奧利奧碎比較細緻一些，就容易切開了，而且還不容易斷開，就看大家喜歡什麼的紋理狀況了。我用的奧利奧是比較大塊的那種，大家隨意哈！
平時沒事的時候，我總是喜歡做上一盤這樣的小餅乾，可以當早餐，可以當零食，還可以當下午茶，我喜歡每天上班的時候，放包裡幾塊餅乾，偶爾餓的時候，隨手拿兩塊吃，又香又酥，超滿足。
奧利奧牛奶餅乾
所需食材：黃油40克、糖粉15克、牛奶20克、低筋麵粉90克、奧利奧餅乾30克。
製作方法:
1、黃油室溫軟化至軟，加入奧利奧的夾心部分和糖粉，攪拌均勻，如果黃油比較硬，還著急製作，可以事先把黃油放入微波爐裡加熱十秒或者二十秒，別融化成液體就行。
2、分次加入牛奶，每次都要攪拌均勻，再加入下一次牛奶。把低筋麵粉篩入黃油牛奶中，翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，影響餅乾的口感。
3、把奧利奧餅乾壓碎，粗一點細一點都可以，把奧利奧餅乾碎全部倒入面絮中。
4、稍微拌一下，再揉成麵團，放在保鮮膜中，揉成圓柱形，也可以整理成長方形，放冰箱裡冷凍30分鐘。
5、取出來切成薄厚均勻的片，厚度大概在半釐米左右，這樣可以保證同時烤熟。
6、把餅乾擺在烤盤上面，如果烤盤不是防粘烤盤，可以墊一張烘焙紙，再擺餅乾。
7、烤箱預熱170度，中層，上下火烤20分鐘左右，表面微黃就可以了，好吃的奧利奧牛奶餅乾就做好了。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。