美食是生活中的一種治癒，它能給我們帶來樂趣和安慰，一句話一道美食，帶給你不經意的感動，大家好我是美食的創作者家之味小廚房，每天用心教大家製作每一道美食，讓每道美食都有家的味道，使飯菜更佳充滿濃濃家鄉的味道，讓我們每天在吃飯這件事情上都有好的心情！
番茄醬是我們生活中經常都會用到的一種調味料，它不僅可以用來配麵包，蘸薯條，而且還能夠用來炒菜，吃起來酸酸甜甜的非常的開胃，相信有很多的朋友們都非常的喜歡食用它，尤其是家中有小孩的，幾乎是離不開番茄醬，因此很多家庭都會準備一些放著。今天花了6塊錢買了幾個西紅柿給大家製作一道純天然家庭版的番茄醬，有喜歡吃番茄醬的朋友們可以照著這個做法在家裡面自己做上一些給家人或者孩子們吃，而且自己做的性價比更高，並且在製作的過程中無添加任何的添加劑，所以做出來的也會更加的健康美味，吃著也非常的酸甜開胃。
—【自製番茄醬】—
所用食材：西紅柿 4個，水澱粉 適量，冰糖 適量，檸檬 半個
製作步驟：
1，首先把西紅柿放入乾淨的水中清洗乾淨，洗好之後用小刀把西紅柿的底部劃上十字刀，劃的時候要注意不要劃得太深進去，把西紅柿皮劃透即可。
2，鍋內倒入一勺的水，開大火燒開，水開後把劃好的西紅柿放入鍋中燙一下，沒有燙到的地方用鏟子翻一下，不過不要燙得太久，只要西紅柿皮軟化，划過的十字花刀處有稍微翹起即可撈出。
3，撈出後把西紅柿放入涼水中衝涼，然後把用手慢慢地把西紅柿的皮給剝掉，待全部剝好以後再用刀把它切成小塊一些。
4，準備一個料理機，把切好的西紅柿放入料理機中開最大馬力把西紅柿打成果泥汁狀，要打的均勻一些。
5，把打好的果泥汁倒入鍋中，然後加入兩三塊的冰糖，冰糖可以根據自己個人口味添加，喜歡吃甜一點的可以多加一點進去，接著開大火煮開後再轉小火慢慢熬。
6，煮到鍋內的番茄醬稍微濃稠後，鍋內番茄汁會咕嘟，咕嚕的叫之後，在擠入準備好的檸檬汁增加一下酸味和香味，然後攪拌均勻。
7，由於這樣煮出來的番茄汁它的濃稠度不夠濃，所以我們還需要再加入一些的水澱粉，然後一邊收拿著水澱粉慢慢往下倒，一邊用勺子慢慢的攪動，直至番茄醬的達到一定的濃稠度之後即可熄火出鍋裝入碗中。
最後在準備一個乾淨能夠密封的容器，把放涼後的番茄醬裝入容器中，由於我們自己製作的沒有添加反腐劑之類的添加劑，所以我們裝入容器中後要把它放入冰箱的冷藏室中保鮮，想吃的時候用乾淨的勺子裝一點出來吃。
以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的製作方法有什麼更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。