白米飯太單調,這樣做成南瓜飯,軟糯清甜,吃完一碗還想再吃一碗

2020-12-15 豆子的食物日記

總是吃白米飯未免太單調，稍微多加一種食材，做成超好吃的南瓜飯，而且做法非常簡單

從老家帶來了三個大南瓜，一直放著沒有吃，切開之後發現一個太大了，然後就想著辦法的消滅南瓜，做了南瓜粥，南瓜米糊，南瓜饅頭等等，但一個南瓜還是沒有吃完

於是突然想到了嘗試做南瓜飯，沒想到做好之後，意外的好吃，不用搭配菜一起吃，單獨吃南瓜飯就多吃了一碗。

來看看怎麼做吧

【軟糯清甜的南瓜飯】

【食材】南瓜、大米、水

【做法】

1、南瓜切開之後，去皮去籽，切成塊，洗乾淨

（****南瓜塊切的不要太大，不然不容易熟透，大概1.5釐米長寬的塊）

2、大米洗乾淨，

然後南瓜和大米放在一起，加上適量的水，一起蒸米飯

（****水和平時做米飯放的水量差不多，具體要根據大米的吸水量來決定）

一鍋香甜可口，又營養豐富的南瓜飯就做好了

家裡有多餘南瓜的，趕緊試試吧！

【成品圖】

【注意鴨~】

1、南瓜飯好吃的前提是，南瓜好吃，做出的南瓜飯才會好吃哦，如果用水分多，又不甜的南瓜，做出的南瓜飯味道也不會太好。

2、大米提前洗淨，加好蒸飯的水量，浸泡30分鐘以上，這樣大米吸足水分，蒸出的飯更軟滑可口。

這樣蒸出的米飯，南瓜的綿軟清甜都浸入到米飯中，連帶著飯中都帶有南瓜的清甜味道，特別好吃。

我是豆子，分享食物的美好，點個關注唄，反正也不花錢，白了個白，如果有緣，我們江湖再見

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