冬天紅薯怎麼保存，老農民都這樣做，紅薯放一年都不壞，越放越甜！冬天是吃紅薯的季節，在路邊經常會看到有小販推著烤紅薯的車子，遠遠的就聞見紅薯的香味，簡直就是冬天的標配。紅薯不僅味道鮮美，營養價值還很高，因此在紅薯上市的時候，很多人都會到市場買很多紅薯放在家裡面吃。
紅薯的吃法多種多樣，除了可以烤著吃，還可以蒸、煮、熬粥、做麵食，都非常美味，但是今天主要是給大家講紅薯的保存方法，關於紅薯的做法，想要知道的網友可以留言，梅姐也會給大家分享做法的哦！關於買回來的紅薯如果不好好的保存，很容易長芽或者長黑斑壞掉，很麻煩。
有人會把紅薯放在冰箱裡延長它的保存時間，但是這樣保存的紅薯吃起來味道都變了，不好吃。接下來我就給大家介紹幾種紅薯的保存方法，讓你買回來的紅薯可以保存很長時間不壞，並且越放越甜，這些都是資深的老農民常年來總結出來的方法。
第一種是地窖保存，這也是農村最常見的保存方法，在地下挖一個大坑，然後把紅薯放進去，在坑上面放一層塑料布和一些樹葉遮蓋起來，這樣保存的時間比較長。家裡沒有土地的可以選擇切片曬乾保存，這是第二種方法，將紅薯洗乾淨後切成片或者長條，曬乾後放在保鮮袋中裝好，準備用的時候再取出來。
第三種是常溫保存，也是很多人操作起來最方便的，挑選出表面沒有任何損壞的紅薯，將挑選的紅薯放在通風的地方曬乾，不要讓紅薯沾上水，風乾後將好的紅薯用報紙套上，防止紅薯之間發生摩擦，然後把包裝過後的紅薯防在一個乾淨和乾燥的箱子裡面，然後放一個蘋果進去，防止紅薯發芽，將箱子放在陰涼通風的地方就可以了！
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