翻糖先生今日推薦——網紅蘋果千層蛋糕

2020-12-23 騰訊網

網紅蘋果千層蛋糕

低卡零脂!蘋果不用再啃著吃了,這麼吃也好吃,吃到開心!

用料

雞蛋 2個

蘋果(大) 1個

低筋麵粉 80g

牛奶 100g

細砂糖 30g

鹽 1g

黃油 20g

杏仁片 適量

做法步驟

1、雞蛋、牛奶 、糖粉、鹽一起放入打蛋盆攪勻。

2、篩入低筋麵粉攪拌均勻。

3、過篩。

4、黃油隔熱水融化。

5、倒入麵糊中拌勻。

6、六寸戚風模具鋪上油紙。

7、蘋果去皮切薄片。

8、放入麵糊,讓每一片蘋果都沾滿麵糊。

9、把蘋果片一層一層擺入戚風模具。

10、剩下的麵糊也倒進去,上面撒上滿滿的杏仁片。

11、送入預熱好的烤箱,下層、上下火170度烤40分鐘,移到中層繼續烤至杏仁片上色。

12、出爐趁熱提著油紙把蛋糕拿出來,扒開四周的油紙。

13、稍涼就可以吃了。

小貼士

1.喜歡杏仁的可以多放一點,或者換成其他的果仁。

▲素材來自網絡,侵刪

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