特色餐飲設計之主題餐廳裝修設計概述｜餐飲設計

特色餐飲設計之主題餐廳裝修設計概述｜餐飲設計？伴隨著社會發展的不斷發展，日常生活餐廳是大家平常朋友聚餐、親人用餐、溝通交流的飲食搭配場地，如果我們要想吸引住大量的消費者來就應當突顯大家餐廳設計中的主題，使我們的消費者在這類主題自然環境下親臨其境的覺得下追憶歷史時間、體會文化藝術、回味無窮日常生活。下面一起來看一下下面幾個方面詳細介紹吧！

1、客戶至上，掌握消費者心理需求

我們要自始至終銘記「消費者才算是最後的造物主」。僅有消費者喜愛、消費者令人滿意，才可以吸引住大量的熟客，餐廳做生意才會興旺，因此 九一堂商業領域設計在開展主題餐廳設計時要揣摩消費者的心理需求，怎麼才能讓消費者滿意。假如餐廳是以本地大家消費人群為關鍵客戶資源的話，主題餐廳設計時就以本地的風俗人情和飲食搭配愛好作為基礎立足點，在設計設計風格和飯食口感上可以讓本地人便於接納和鍾愛。

2、運營模式如何挑選

選用哪些的運營模式是主題餐廳室內裝修設計時精準定位的關鍵，主題餐廳室內裝修設計時要考慮到餐廳是以哪些的方法開展運營。如今比較多的有連鎖銷售、自負盈虧二種，連鎖銷售在設計時非常簡單，一般由連鎖銷售組織 依照統一設計風格設計，而自負盈虧就需要設計出異於別的餐廳不一樣的特點，主推個性化特色牌。對於選用哪種運營模式，也要以早期銷售市場調查問卷報告結果為參照。

3、主題餐廳室內裝修設計的經營規模，級別

在餐廳設計之初，要依據項目投資金額和本地消費工作能力來明確餐廳的經營規模尺寸，餐廳設計不但要具有一定接受工作能力，也要防止用餐總數少導致的室內空間消耗。餐廳室內裝修設計的級別要依據相匹配的主消費人群來明確，假如朝向大家消費的中低端消費，餐廳室內裝修設計時要儘可能簡約，如果是朝向上班族或高層住宅消費，餐廳物件和餐廳設計的設計風格要看起來高大上。

4、特色餐飲設計的建築裝飾材料如何選擇

主題餐廳設計時挑選哪些的建築裝飾材料，是於餐廳可否突顯某類主題的重要。主題餐廳的歷史人文、復古情素、爛漫氣氛全是靠建築裝飾材料來打扮的，因此 在設計計劃方案時，九一堂商業領域設計會依據主題餐廳設計來明確挑選哪樣設計風格的原材料，例如室內裝修歐式古典的西餐廳，就需要挑選奢華空氣的地板磚和牆磚，在餐廳電視背景牆位置能夠挑選用馬賽克拼湊西方國家特性的圖案設計，在照明燈具和別的家居裝飾品的挑選上，還要儘量與歐式設計風格相符合。

聲明：本文由花萬裡提供，公司業務：餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。