南瓜在我們的日常生活中是一種非常常見的蔬菜。而且南瓜的營養價值也是特別的高，還具有抗衰老，降低血壓，消除致癌物質。增長個子這麼多神奇的功效，所以平時建議大家，能夠多吃一些，南瓜。在我們的平時生活中，南瓜的做法也有很多種，可以蒸，煮，釀，炒，可是無論怎樣做出的南瓜都非常的美味。
而且，南瓜的種類也有非常的多，有綠色的，黃色的，紅黃色的。南瓜可以說它有一身的寶，南瓜的藤尖兒，南瓜的果實，還有南瓜子，瓜蒂，是都可以，吃的。而且，它們各自的營養價值都非常的高，作用還各不相同。南瓜的藤尖可以用來炒著吃。南瓜子，曬乾了，就可以直接拿著吃。而且，南瓜的果實，它的吃法就是非常的多了，並且可以做各種菜的佳餚。真的是非常的美味。
小的時候，在農村，慢慢就會在，我們家的菜園子裡面種，很多的蔬菜。到成熟的時候，我們就可以先吃現摘了，非常的方便。因為我，非常的喜歡吃南瓜，所以媽媽每年都會種上一些。等南瓜成熟了之後，媽媽就會用這個南瓜給我做各種美味的食物。都特別的好吃。尤其是媽媽，用這個南瓜給我做那個南瓜餅。吃起來非常的香甜美味。到現在想起來都會饞了，流口水特別的好吃。
下面我把這個製作南瓜餅的，方法和步驟，分享在下面。有喜歡的朋友可以自己試著做一下。首先準備所需要的食材，南瓜，糯米粉，豆沙，白糖，南瓜仁。然後開始製作，首先把老南瓜，給皮去掉，然後切成塊兒放在鍋裡面蒸。等南瓜蒸熟了之後，趁著南瓜，還非常的熱，就在裡面加一些白糖，然後用勺子給壓成南瓜泥。然後一點一點的在裡面加入一些糯米粉。然後用筷子給攪成絮狀，給或成麵團。接著取一小塊麵團，然後在裡面加上一些豆沙，給搓成圓球，然後按扁。在上面嵌上炒熟的南瓜子仁。然後在鍋裡面放一些油，把做好的南瓜餅放在裡面，不要著急翻，等到。可以輕輕晃動的時候再進行翻面。然後直到煎至兩面金黃的時候。就可以了。香甜可可口的南瓜就做好了。
教你自己在家製作南瓜餅，香甜軟糯，百吃不膩，做法也非常的簡單