買草莓，白色籽、紅色籽哪種沒激素？記住這點，買自然熟的甜草莓。要說4月份要常吃的時令水果，草莓必然是首選，個個紅彤彤的，甜美好吃。我們東北這裡叫「九九草莓」，同樣的品種南方叫「紅顏」草莓，一斤售價在20左右，有點小貴。好的草莓鮮美紅嫩、果肉多汁，有特殊的草莓香氣，維C含量高，有豐富的胡蘿蔔素。草莓營養好，價格貴，所以買草莓要仔細挑選。可是現在很多種植的草莓，很多是打了激素和染色的草莓，大家都想買到自然成熟的甜草莓，那該如何分辨呢？今天琦哥分享一位果農的妙招，記住這幾點，輕鬆買到自然成熟的甜草莓。
一、激素草莓的特徵
1.紅草莓籽：很多朋友買草莓的時候，壓根就沒留意到表面的草莓籽，這下要看仔細了。自然成熟的草莓，表面上的籽的白色的；如果籽是紅色的，那麼就一定是染色的，或者打了激素，不宜購買。
2.畸形草莓：很多特別大或者形狀怪異的草莓，有可能是轉基因草莓，不要購買。
3.顏色不均：草莓表皮顏色不均勻，偏青白色的草莓成熟度不夠，是使用激素催熟的，口感偏酸，不宜購買。
二、自然熟草莓放心買
1.顏色鮮紅均勻：挑選草莓的時候，應該儘量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮、有光澤的草莓。
2.切片形狀偏心形：選擇大小一致的錐形草莓，目測切開後，切面能夠呈偏心形的草莓。
3.葉片鮮綠：草莓蒂頭葉片鮮綠，有細小絨毛，表面光亮，無損傷無腐爛的草莓為佳。
通過以上方法，可以成功買到自然熟的好草莓了，這回小夥伴知道白草莓籽和紅草莓籽選哪種了吧。草莓買到家，清洗草莓也有講究的，下面分享下草莓 在食用前如何安全處理。
【安全處理草莓】
清洗草莓，可用淘米水。草莓不要去葉頭，放在水中浸泡15分鐘。這樣做可以讓大部分農藥隨著水溶解。
然後將草莓葉子摘去，用淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘左右，去蒂，清洗乾淨即可。
洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放到水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更不必要的汙染。
以上就是琦哥分享選購自然熟甜草莓的技巧，以及清洗草莓的注意事情。小夥伴們在買草莓和清洗草莓時，還有哪些妙招，可以在討論區分享噢。
買草莓，白色籽、紅色籽哪種沒激素？記住這點，買自然熟的甜草莓。大家好，我是琦哥說美食，每天都會分享美食菜譜與烹調技巧，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。