餐飲空間設計：如此有質感的日式餐廳設計，你學會了嗎？

2020-08-27 中國醉美餐廳

很多人到京都旅行，除了購物和美輪美奐的四季風景，最受吸引的還屬各種美食了，如懷石料理、壽司、壽喜鍋...而隨著現在人越來越重視就餐環境，因此就餐環境要求也在不斷的提高，接下來餐飲君就要給大家分享一套日式餐廳設計案例。


四葉日本餐廳 · 鄂爾多斯

餐飲空間設計


四葉餐廳將日本傳統壽司從原材料、製作方法到店內設計、服務理念均保持日本本土正統傳統高端壽司店本真特色。


餐飲空間設計


特色粗獷的黃鏽石，清新的原木點綴朱紅色燈飾，將質感細膩的米黃色粗疏日本塗料牆面，融入新的線條語言，搭配白色和紙移門，迅速而準確地抓住不同顧客的目光。


餐飲空間設計


餐飲空間設計


枯山水寫意庭院式的侘寂美學，恍然間誤以為跌入日本誰家庭院，無不訴說著別致的優雅！


餐飲空間設計


餐飲空間設計


空間的尺度與縱深感得到無限張力，帶來如漫步日本小巷一樣體驗感，枯山水寫意庭院式的侘寂美學，恍然間誤以為跌入日本誰家庭院，無不訴說著別致的優雅！


餐飲空間設計


餐飲空間設計


從木質的桌椅和榻榻米的包房，到耳畔時不時傳來橐橐(tuo tuo)木屐聲，再到眼見充滿日式元素的和風畫作，一步一景，處處呈現著日本餐廳，傳統高端雅致的風貌。


餐飲空間設計


日式餐廳強調自然色彩的沉靜和造型線條的簡潔，和室的門窗大多簡潔透光，家具低矮且不多，給人以寬敞明亮的感覺。


餐飲空間設計


日式餐廳還有一個特點就是特別能與大自然融為一體，借用內外的自然景色，為空間帶來無限生機，選用材料上也特別注重自然質感，以便與大自然親切交流，其樂融融！


餐飲空間設計


美食與美學交相輝映，帶給顧客一段難忘的用餐時光。這裡不僅僅是一處正統高端壽司店，更是對生活的追求嚮往與傳承。


餐飲空間設計

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空間名稱：四葉日本餐廳 ，地址：鄂爾多斯，來源：餐飲視界公眾號，設計：Y-Design雲尺，圖：江南建築攝影網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy

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