茶葉蛋是土豪的標配不,它已經被「榨菜」給打敗了!在中國臺灣的某節目中,這些吸睛橋段確實讓人哭笑不得,假得不能再假了。當然,把它當成笑話,或者吐槽的對象,還是不錯的,起碼這讓我們爆笑了很久。我們國家繁榮富強,人們早已不把茶葉蛋、榨菜、方便麵當成奮鬥目標了。畢竟,像小編這種小時候特別想天天吃方便麵的人,現在只能天天吃豬肉了,吃方便麵反而成了笑話。
一、榨菜是「土豪貨」?
一包幾毛錢而已,超市都不單獨賣一包的東西,實在太便宜,榨菜是便宜貨!真正讓我們普通人不能當蔬菜、糧食吃的,是另外一種東西,它比「榨菜」貴,而且貴的不是一丁半點兒,它的名字叫——菰米!
二、菰米是什麼米?
「米」讓普通人吃不起?我可不敢這麼說,我這可不是中國臺灣的節目,那也不可能出現的事情所以,菰米不是大米。大米是日常生活必需品,價格會受到調控,不會短時間大漲大跌,還請放心。
但菰米和大米卻極有淵源,若您當飯吃,那也未嘗不可,前提是你足夠努力,不然還真可能吃不起?
菰米在我國有上千年的歷史,是禾本科稻亞科稻族的一種植物的種子,和水稻一樣,同屬於禾本科,也是生長在水中。早在周朝,就有菰米的記載,後續也多有記錄:
東漢鄭玄注《周禮·天官·膳夫》:「凡王之饋,食用六榖」,鄭玄注「六榖:稌、黍、稷、梁、麥、菰。菰,雕胡也。」可見,菰米在我國古代就作為重要的六穀之一,並作糧食食用
而菰米在唐代已經出現了人工種植,《本草綱目·谷部·菰米》也有詳細記載。但是,菰米產量很少,很多時候都作為王公大臣,或者皇家御用。民間種植也不太划算,多為野生,宋代以後,就已經淡化出穀物行列了,後續慢慢淡化,更很少作為糧食種植,其實它還真是糧食,古代六穀之一。
三、珍貴稀少的菰米現在我國民間還有嗎?
有的,很肯定地告訴你!
既然菰米那麼稀少,那小七為何如此肯定的告訴大家,菰米在民間依然存在呢?
菰米是少,但它的另一種形態,可不在少數,那就是菰,其筍稱為「菰筍」,也叫茭白。茭白在市場上也有出售,菰米是菰結的果實,種子。
那麼,為什麼茭白那麼多,菰米卻特別少呢?
菰在不長茭白的時候,才會結菰米。長出茭白就不再結菰米了。但長不長茭白,結不結菰米,卻很難控制它,最主要的是,咱們對菰米不太重視。
如今,菰米已經成了稀罕貨,也成了「土豪貨」,一斤幾十元,一般好一點的菰米30到70元一斤不等,確實不是咱們普通人能當飯吃的。但偶爾吃吃,還是可以的,不會造成太大的經濟負擔,何況咱們現在日子好了,只要不是天天吃,頓頓吃,再貴的,我們也能消費得起。
菰米營養價值豐富,是全穀物,含有多種胺基酸,豐富的蛋白質,維生素和微量元素,生物活性物質等,但由於我們自己對農作物的不夠重視,現在的菰米多為國外進口,其中包括美國、加拿大等國家。
四、您為什麼還不趕緊回家種地?
雖說人們富裕了,再貴的五穀雜糧都吃得起,消費得起。但我國幾億農民,難道不該想想辦法,解決自己的糧食、農作物問題嗎?市場上昂貴的農作物、五穀雜糧、特色蔬菜、特色農產品很多,而一大部分是從國外進口,比如幾十元一斤的菰米。農村大有可為,農業足以發家致富,還不趕緊回家種地?
原產中國,比「榨菜」貴,真正的「土豪貨」,本該我們高價出口給別國的東西,反倒被外國人引種出口給我們,還賣幾十元一斤,還不趕緊回家種地?
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