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今天教大家做一道家常萬能拌飯醬，好吃到起飛的節奏！做一次可以吃1個月；不僅能拌飯拌麵，做菜時加一勺，好吃到尖叫！網上售賣的拌飯醬雖然保質期很長，但添加劑甚多，長期吃對身體無益；在家自己做，乾淨又衛生，味道不比外面賣的差！
材料和工具
蒜末適量、植物油適量、薑末適量、肉末500克、30克料酒、100克豆瓣醬、30克老乾媽辣椒醬、60克甜麵醬、20克白砂糖、小米辣碎適量、白芝麻適量、蔥花適量
鵝媽媽鈦晶鍋
做法
1、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，放入薑末、蒜末煸出香味；
2、倒入500克肉末；
3、翻炒至肉末變色；
4、倒入30克料酒、100克豆瓣醬、30克老乾媽辣椒醬、60克甜麵醬、20克白砂糖；
5、中小火炒至醬汁微稠；
6、倒入小米辣和白芝麻繼續翻炒；
7、出鍋裝盤，撒上蔥花裝飾；萬能拌飯醬就做好啦，拌麵拌飯都超級好吃哦！