嗨，大家好，我是小編
小編今天已經一天沒有吃飯了，晚餐還在糾結要吃什麼？
這時候小編想起了――五穀漁粉。
小編興高採烈在樓下打包五穀漁粉，聞到味道已經是飢腸轆轆。說好的不餓呢，打臉來得太快。
只要想到酸酸辣辣，非常可口的湯，忍不住咽了一下唾沫。
五穀漁粉是由紫色，黃色的粉為主食，裡面添加了青菜豆腐與配料搭配而成，五穀漁粉的精髓在湯上，但不能忽略的還是粉的韌性。
首先要給大家介紹一下五穀魚粉的湯，你不知道他放了什麼調料進去，這是挺難長出來的，五穀魚粉一般都是用一個很大的碗裝出來，多半都是湯，但是湯又是整到五穀漁粉的精華所在。
五穀魚粉的湯聞起來十分的香，有點像湯達人的味道，有點像泡麵中的高湯的味道，但喝起來完全是兩種感覺，喝到嘴裡有一股明顯的黑胡椒，味道酸酸辣辣的，因為有放酸菜進去所以就會有一點微酸，喝道後味還會長出一絲新鮮豆腐的甘甜。
沒有一絲絲猶豫，它就這樣出現，在我的腦海中……
五穀魚粉的湯有『毒』，而小編就是沉浸在高湯的美味中。
五穀漁粉也叫五彩魚粉，它有很多種味道，像番茄魚粉，排骨魚粉。
小編以前認為五穀漁粉有一個關於魚的字，那肯定是無論番茄排骨還是牛肉都會有魚的身影，但是小編想錯了，五穀漁粉的招牌就是添加魚塊。
往往吃完五穀漁粉，還剩很多湯，小編就會把它留到下一頓煮麵的時候可以添加他的湯，又可以吃一頓五穀漁粉啦！不過這一頓是五穀魚面。
除了五穀魚粉的湯是精華所在，粉也是靈魂，缺一不可。
在高湯煮沸過程中粉要在剛好的時候放入鍋中煮沸，時間不能過久，否則粉就會煮得太綿，失去了它的嚼勁。太短時間沒有把粉的軟糯煮出來，所以煮粉的時間要適當。
像小編每次去吃的五穀漁粉的粉，口感嚼勁都是不一樣的，所以真的是同時吃到適合自己口感極好的粉，是非常難得的。
再說一下，五穀漁粉中的魚塊，雖然小編不是很喜歡吃魚，不僅僅是因為它裡面的刺比較難處理，還有一個原因就是小編一個人吃不下一條魚呀。
但是五穀魚粉中的魚塊，滿足小編所有刁難的理由。
分量不多，不少，剛剛好適合一個人食用，五穀漁粉選的魚會則會選擇與為或魚刺較少的魚塊，所以小編還是很喜歡吃五穀漁粉當中的魚塊。
雖然每一家做的粉的口感不一樣，但在選擇魚塊方面都是一致的。
小編吃過排骨魚粉，番茄魚粉，原味魚粉，酸辣魚粉，試過那麼多種類之後，還是依然喜歡吃原味魚粉。
俗話說原生態還是最好，那原味的味道也是最濃鬱，味道最純正正宗。
像平時大家喜歡吃辣的朋友們可以選擇原味的五穀漁粉，味道剛剛好，選擇酸辣的骨骨魚粉，它的辣味會更重一點，可能在炎熱的夏天吃多會上火。
飲食清淡的朋友們選擇番茄味的五穀漁粉再合適不過了，雖然不辣，番茄清淡，但高湯的濃鬱感依然存在，所以根本不會因為口感的辣或不辣影響高湯本身的口感。
小編在想下次吃五穀魚粉可以吃出五色的魚粉，像綠色，黑色，白色，黃色，紫色剛剛好此時小編想起一首歌，『黑的黃的藍的綠的你的我的大的小的』。
此時深夜發文，我覺得大家此時看到這裡應該有所想法，默默的拿出手機點起外賣。
不得不插一句，晚上和五穀魚粉更配噢。
大家還有什麼想要了解的美食嗎？趕快告訴小編吧！
美食，我是認真的，也是熱愛的