提到荔枝大家會想到的一定是楊貴妃，但是史上第一個愛吃荔枝的妃子還真的不是楊貴妃，答案是「梅妃江採萍」
梅妃福建莆田人士，她是唐玄宗在楊貴妃之前最寵愛的妃子，唐玄宗對她也是有求必應，擱現在社會妥妥的大暖男形象，莆田盛產鞋子，有次家鄉的鞋子滯銷，唐玄宗看到暗自傷神的梅妃，為她買了整個莆田的鞋子，還分給了宮裡的太監，以至於太監都是人手一雙莆田鞋。
後來梅妃還是悶悶不樂，告訴皇上自己想吃家鄉的荔枝，唐玄宗就派人八百裡加急送進宮中給梅妃解饞。直到楊貴妃得寵，楊貴妃也愛吃荔枝，唐玄宗為了讓楊貴妃吃到新鮮的荔枝硬是跑斷了宮裡的御馬千匹，成為了後世流傳的愛情佳話。
楊貴妃得寵以後梅妃就整天傷心欲絕，後來宮裡的御廚老蔣頭看到思想傷神的梅妃，徹夜揣摩，第二天做出一道酷似荔枝的溜肉段獻給梅妃，這道菜入口即化，甜而不膩，從旁邊路過的唐玄宗也尋味而來，對這道菜大加讚賞，因它外形酷似荔枝，就被後世稱為荔枝肉流傳下來。
如果大家沒有吃過荔枝肉的，建議嘗一下哦，味道真的非常棒。