無油無糖吃起來沒負擔的甜品,放了香蕉牛奶和雞蛋,挺解饞
家裡有烤箱的,可以試試這個蛋奶燕麥派,無油無糖還挺好吃
又到周末了,在家烤個無油無糖的小甜品當作解饞小零食吧!蛋奶燕麥派,顏值高,味道香甜,吃了不膩口,有雞蛋,有牛奶,有水果,有燕麥,聽聽就很美味呢!
這個蛋奶派,只有外沿是脆的,它的餅底微脆,吃起來還不費牙口。表層的水果我選用的是柿子,這個季節的柿子,脫去了澀味,只剩下了脆甜,還有香蕉,使餅底雖不放糖,但卻了清甜的味道。牛奶和杏仁粉,既增香,軟嫩又增味,是做派餡的標配,再加上有營養的雞蛋,更是豐富了口感。咬一口,濃香脆軟,盡在其中。您儘管放心吃吧,保證吃不胖!下面把做法分享給大家:
所用食材:
燕麥80克 麵粉20克 香蕉1根 牛奶70克 雞蛋1個 杏仁粉10克 柿子1個
具體做法:
1將香蕉壓成泥,然後加入燕麥和麵粉拌成團 如果太幹就加一點點牛奶。
2壓入模具 ,放入烤箱180度10分鐘定型。
3牛奶加雞蛋和杏仁粉調勻備用。
4柿子切成片,然後擺在烤過燕麥的模具中。您也可以用其它水果,如果是用柿子,請選擇質地硬的脆的。
5將調好的杏仁粉蛋奶液倒。
6 烤箱調至180度,烤30分鐘左右,不必蓋錫紙,烤不糊,如果您家的烤箱溫度過高,請略調整。
出爐後可再撒點椰蓉或者其它食材裝飾,我不喜歡椰蓉,所以選的即食麥片。
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