【聚焦】中國大潤發的三件事!

2021-02-15 中國零售網

本文來源  | 新零售(ID:ixinlingshou) [略有刪減少]

導讀:聯姻阿里9個月,大潤發稱完成二次進化,形成「海陸空」三軍!

8月29日,大潤發雜貨部總經理呂國銘,出席天貓新零售公開課杭州站,發表了「大潤發三件事」的主題演講。如今大潤發已經完成二次革命,形成了海陸空三軍共同發展的道路。

演講內容如下:

各位天貓的同學們,以及所有合作的品牌商、供應商新朋友,還有老朋友,大家好!

我是呂國銘,代表大潤發今天在這裡和各位報告幾件事情。

2017年年底開始,高鑫零售,包括大潤發、歐尚開始與阿里的合作,到現在有八、九個月時間。這八個多月時間,我們到底做了哪些事情?我想剛剛主持人也提到了:升級、進化,進化成新零售。

相信大家都知道,以前大潤發在上海成立的第一家店是在1997年,說到進化方面現在和阿里應該算是第二次。1997年我們剛開始成立時是用重型貨架,不知道大家有沒有印象,因為已經20幾年了。

如果年紀在50歲的朋友,像我差不多的話,應該會記得。那時候我們用重型貨架,一直到2001年時,發現消費者的需求需要柔性的購物環境,以及小包裝的商品,所以我們改成了輕型貨架,而且是全面化改裝,門店都重新定義了。

今年與阿里合作後,我們做了第二次進化。在這八、九個月時間,我們總共做了三件事情,專注的事情有三件。

第一件事情,我們再次重新定義了大潤發。

商品結構方面,我們把網上一些網紅商品直接引到線下大潤發門店裡,包含三隻松鼠、良品鋪子這些網紅商品,甚至把淘寶心選直接搬到實體店裡,相信很多朋友都可以看到翻天覆地的改變。

另外,多了顧客的入口,線上線下結合,我們在淘寶的淘鮮達也有了大潤發入口。以前大家都說大潤發是中國的「陸軍」,陸戰之王。現在我們有了「空軍」,新零售線上線下的結合。在重新定義的大賣場裡,我們成立了天貓專區,例如天貓智能母嬰區。

第二件事情,多渠道、多業態經營。

我們今年在蘇州新開了一家盒小馬,相信很多朋友都去看過了,這是屬於中小型超市,不像盒馬鮮生那麼大。另外,大潤發的B2B業務,我們把它稱為「海軍」。所以現在是陸、海、空三軍合擊,希望在未來提高效率服務顧客。

歐尚方面,我們有「歐尚一分鐘」的無人超市。相信很多朋友都知道,都很有興趣。很多人把它歸為新零售的一環,黑科技非常好用,目前也取得了不錯的成績。

第三件事情,大潤發、歐尚門店的數位化改造。

除了重新定義大賣場,以及多渠道、多業態經營。門店數位化改造非常重要,我們依靠著阿里的技術,能夠讓我們更精細化管理到一些後臺系統,包含顧客系統,還有商品系統,進行品牌數位化改造。

今天阿里、天貓最強的就是這些網際網路技術,尤其是雲科技。就像阿里的「數據銀行」,對於品牌賦能有非常大的幫助。我們在採購、營運、客服方面,以及供應鏈優化,都會很快的和阿里合作,利用阿里的資源實現更精細的管理。

我講這三件事情,是目前大潤發和阿里合作後,我們一直持續推動的。大家都說我們大潤發已經進化成新零售了。什麼是新零售?我想結合自己的例子講一講。

我出生在一個零售之家,為什麼這樣說呢?

我父親以前的職業是挑著一根扁擔,在小山村裡面賣醬油,賣米,賣油,他把貨送到人家家裡。就像我們開賣場一樣,人來到店裡找到貨。

但是人、貨、場不一樣,方向不一樣。一個是把貨送到人家家裡,一個是人到門店來,這就是傳統零售業。場地在哪裡?在人家家裡,因為他把貨送到人家家裡去了

他熟悉整個村莊150戶人家,這150戶人家裡有幾個男生,幾個女生,一天一個月大概吃多少醬油,多少米,他都非常清楚,這就是數據。

數據重不重要?很重要,因為數據很精準,他可以把每個月顧客所需要的調味品,大米、油鹽醬醋茶精確送到人家家裡,而且大數據在他的腦袋裡。

現在大潤發的數據在哪裡?在阿里的數據銀行裡。了解顧客的需求,知道顧客的需要,以及他們的期待,就能夠把生意做好。

還有,我母親其實是這個村的村長女兒,因為父親賣醬油的有這些資訊,所以他還娶到了我母親,娶到了村長的女兒,所以說數據非常重要。

這些數據怎麼樣影響品牌商?相信在未來推廣和顧客接觸上,都會有更好的想法和做法。今天我的報告,主要是大潤發在過去八、九個月時間做的三件事情。

未來,我們大潤發會和阿里,還有各位品牌商,在數據方面分享更重要的合作。

寫在最後,

2017年11月20日,高鑫零售公告稱,阿里將投入約224億港幣(約189.9億人民幣)直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份,成為高鑫零售第二大股東。

今年1月2日,天貓平臺商品率先在大潤發華東167家大潤發門店上架。今年3月,大潤發新零售改造正式啟動。

截至6月11日,大潤發已完成全國100家門店新零售改造,全國1000萬家庭已納入改造覆蓋範圍,實現三公裡範圍內1小時送達,並全面參與天貓618。年底前,阿里將完成400家大潤發門店改造,覆蓋整個大陸地區。

今年5月,大潤發與盒馬鮮生首次聯合直採海口火山荔枝。

6月2日,大潤發和盒馬合作的「盒小馬」在蘇州開始試營業。

6月14日,大潤發與天貓供應鏈訂立代銷協議。

6月28日,「淘寶心選·生活家」首店在上海大潤發楊浦店開業,這也是「淘寶心選」在線下落下的第二子。

截止7月4日,淘鮮達已覆蓋大潤發139家門店,其中上海地區10家。目前淘鮮達線上訂單交由盒馬騎手配,盒馬物流也專門為門店組建了配送團隊。

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