以正合以奇勝,良品鋪子換標背後的品牌「兵法」

2021-02-13 品牌新觀察

《孫子兵法》作為中國古代最為著名的兵法著作,其兵法思維已經深深成為中國式謀略思維的重要部分。其中,孫子總結了一條戰場求勝的「百勝」之策:「凡戰者,以正合,以奇勝」,並稱「味不過五,五味之變,不可勝嘗也」 。建議以正奇之道為基礎,根據實際情況進行組合變化,生出無窮戰法。此正奇之道在如今的商業戰場上依然備受推崇,最近的良品鋪子換標事件就是企業對奇正之道的完美演繹。

如果要用一個現在流行詞來解釋「以正合」的話,那「正面剛」絕對當仁不讓。孫子這位中國古代的兵法戰術大師認為:任何一場戰爭,能夠「正面剛」的實力和勇氣,是戰爭勝利的基礎。

在休閒零食行業,隨著同質化、利潤低、競爭激烈等弊端愈加嚴重後,「商場如戰爭」的氛圍已經越來越明顯了。如何在這種混亂的市場環境下生存並取得獨特優勢成為休閒零食行業企業需要首先關注的問題。

不同於其他企業降低產品質量以提高利潤的方式,良品鋪子選擇「以正合」:堅持高品質追求。良品鋪子認為,現階段,食品安全和品質將是休閒零食行業企業獲勝的真正核心。

這種「正」道追求也體現在這次換標中。從設計上來看,新logo用簡化設計的「良」字代替了其標誌性的「良品妹妹」形象,突出了「良」的重要性,象徵「用良心作做良品」的核心理念、高品質追求是良品鋪子不曾動搖的基礎。

該Logo被稱為「良印」,一方面,它是從中國印章中得到的靈感,另一方面,它也是種「品質印記」,見證著良品鋪子一步步走來的踏實印記。

另外,除了更新LOGO,良品鋪子還特別設計了專屬於良品鋪子的「良印(鉤)」、等品牌形象輔助視覺。「良印」變化筆畫形成一個醒目的「紅勾「,彰顯了良品鋪子」百裡挑一「的產品理念。

「良品鋪子創立的初心就是『良心的品質,大家的鋪子』。以『良』作為標識,能提醒我們不忘初心,並簡潔有力地表達我們對品質的承諾。」良品鋪子相關負責人同時向我們介紹,此次品牌形象升級已經正式投入應用。「我們已經制定了一套詳細、完整的計劃,將這些升級陸續應用在門店環境、廣告、招牌、產品造型、辦公用品、服裝服飾、包裝系統、陳列展示、印刷出版物之中。」

《孫子兵法》將「以正合」作為最終戰勝的基礎,就是強調正面對抗的重要性,應用在商場上,「以正合」要求企業首先要有與行業環境、競爭對手正面對抗的實力和勇氣。「高端的產品品質是良品鋪子對抗休閒零食行業瞬息萬變的市場環境的實力」,良品鋪子相關負責人介紹,本次換標背後,是企業對自身核心優勢的進一步聚焦,進一步強化了良品鋪子品質大於天的理念。

以奇勝:得年輕者得天下 

讓年輕人「一見鍾情」的奇道

正如孫子兵法所言,「以正合,以奇勝」,「正」道作為企業的核心戰略,能保證企業的長期優勝,卻不能保證短期的勝算。如果要真正領先競爭對手的話,就一定要用奇法。奇,在休閒零食行業,體現在營銷戰略上,要求企業深刻洞察用戶需求,進而進行針對性戰略部署。

「本次換標,是我們推進品牌年輕化的重要一環。」據上述負責人介紹,良品鋪子在營銷戰略上「出奇」得捨棄了傳統休閒零食企業接地氣的品牌形象,反而以追求時尚、好玩的年輕群體為主要對象,意圖以年輕群體為主導,帶動休閒零食的定義從傳統年貨、零嘴向第四餐、品質生活中轉變。

可以明顯得看到,新logo捨棄了其沿用多年的「良品妹妹」形象,一改休閒零食企業接地氣的傳統形象,顏色也統一為被稱為「良品紅」的亮紅色,整體設計簡練、高級,良品鋪子搖身變成年輕、時尚、有趣、互動性強的「新銳」。

除logo外,良品鋪子的品牌核心也做了年輕化的轉變,原「用良心做良品」豐富為「食力、玩味、創造」。「這是為了適應年輕群體有趣、互動的社交屬性,我們增加了很多有趣的互動體驗環節。」良品鋪子這位負責人介紹,良品鋪子最新設計的體驗路徑包括啟迪、想像、沉浸、創造、參與5個環節,既包括品牌和用戶之間的互動體驗,也包括用戶對品牌的啟迪和反哺。通過這些路徑,良品鋪子形成了一個完整的產品、品牌、粉絲三方之間的互動閉環。

升級後的良品鋪子將逐步超越零食品類,作為一個高品質的食品提供者,在非主食、非正餐的全時間生活場景,成為美食社區與消費入口。

正奇之道雖然道理簡單,但是其可適應的環境、可進行的組合可謂無窮無盡。孫子在闡述「凡站者,以正合,以奇勝」之後,還道:味不過五,五味之變,不可勝嘗也;戰勢不過奇正,奇正之變,不可勝窮也。」意即基礎的味道只有酸甜苦辣鹹5種,但是這5種基礎味道經過變換組合,就可以有無窮的好味道出來。奇正之道也是如此。

從這點來看,良品鋪子的國際化戰略同樣屬於奇正之道。究其原因,一是國內市場不夠樂觀:線上渠道漸趨飽和,線下渠道有待開發,進軍國際可以緩解這種壓力,帶來新的業績增長點,走國際化戰略是良品鋪子的正道;另一方面,國際化是未來企業必然要面臨的,良品鋪子更早得進入國際市場,先期可以積累經驗以便佔據市場,是奇道。

公開資料顯示,今年4月良品鋪子已經啟動了海外布局,實行「兩步走」的國際化戰略。現階段,將1億海外華人及留學生作為主要目標群體,以兒時味道慰藉他們的鄉愁;今後,還將在海外尋找合作夥伴,共同研發適宜不同國家消費者口味的產品,同時爭取進駐大型連鎖商超,探索和開發佔海外零食消費90%份額的線下市場。

「新logo既有中國傳統文化的繼承,又有國際化的設計語言及風格,」據良品鋪子品牌總監段文介紹,「在第一階段的國際化戰略中,新logo更能引起海外華人及留學生群體的親切感,而更通用的國際化設計語言能夠有效減少海外人群的無效溝通及品牌認知障礙。」

截至目前,良品鋪子已經攜100多款美味的零食進入了美國、澳大利亞、英國、法國等20個國家。

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    編 / 國學君  圖 /
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