中國飲食文化博大精深，在中國很少有動物能泛濫，因為它的下場可能會變成中國的美食，不過有一種動物是中國人絕對不會吃的，它就是清道夫，清道夫最初是作為清理河道的垃圾而引進，沒想到它繁殖力超強，並且吃掉其他魚類的魚卵，造成生態災難。很多中國吃貨也想盡辦法把清道夫做成美食，可是無奈清道夫的肉質實在太差，據吃過的人說清道夫無論怎樣做，都會有一股苦澀的腥臭味，實在讓人難以下口！
連地球的主宰人類都沒有辦法消滅它，難道清道夫就真的沒有天敵了嗎？實際上它是有天敵的，它的天敵就是蒼鷺，它主要以小型魚類、泥鰍等動物性食物為食。它的捕食方法極為耐心，只需要站在水中，等魚群經過時，就立刻捉起來吞掉！它尤其喜歡吞食清道夫，在它面前，清道夫幾乎沒有活路。
然而由於沼澤的開發利用、蒼鷺生活環境條件的惡化和喪失，造成種群數量急劇下降，總數量只有幾萬隻，我們一定要盡力保護它！