板慄南瓜十分小巧，果肉飽滿，相比一般的南瓜，口感更為香甜，蒸著吃口感軟糯香甜。許多人說板慄南瓜吃起來就像是板慄，南瓜蒸著吃也不錯，那麼板慄南瓜怎麼蒸？
一、板慄南瓜怎麼蒸
1. 整隻蒸。板慄南瓜屬於小型南瓜品種。成熟的板慄南瓜有一隻麒麟瓜的大小。板慄南瓜內部的含水量比較少。因此相對於普通的南瓜，板慄南瓜也更容易成熟。在蒸之前需要將南瓜表面清洗乾淨，放入蒸鍋中一刻鐘就能蒸熟。板慄南瓜整隻蒸可以留存南瓜內的水分，使得板慄南瓜的口感更佳。
2. 切開蒸。切開蒸的板慄南瓜在下鍋之前不僅要將南瓜表面清洗乾淨，還要切開板慄南瓜，挖去南瓜瓤。將去了瓤的板慄南瓜切成合適大小的瓜塊就可以裝盤放進蒸鍋了。與整隻蒸的時間差不多，切好的板慄南瓜蒸上15分鐘就可以出鍋了。
二、板慄南瓜的熱量高嗎
板慄南瓜中的澱粉含量要比普通南瓜中的多一些，因此板慄南瓜的熱量也會比普通南瓜要高一些。板慄南瓜富含胡蘿蔔素、鉀鈣等元素、碳水化合物以及維生素等成分。每百克的板慄南瓜熱量大約為36大卡。因此，適當的吃板慄南瓜並不會發胖。板慄南瓜是一種低熱量的蔬菜，但板慄南瓜中澱粉含量較高。在減肥塑形期間，很多人都會選擇用板慄南瓜來代替米飯等主食。然而需要注意的是，板慄南瓜的升糖指數很高，板慄南瓜中的果糖很容易被身體吸收，在食用的時候需要注意。
相信通過上面的介紹，大家已經對板慄南瓜怎麼蒸，板慄南瓜的熱量高嗎等問題已經有了一定的了解。近年來，板慄南瓜逐漸風靡，以其軟糯香甜的口感，低熱量高澱粉含量而廣受歡飲，但是在食用的時候也要考慮到板慄南瓜高升糖指數的問題，在食用時需要注意。