映象網訊（記者 尚海東 通訊員 武月 張春花）走進柘城縣李原鄉大胡村鑫鑫兔養殖農民專業合作社，在遮陰、通風、乾淨的兔舍裡，一隻只白色的獺兔正在吃食，一籠籠毛白嘴紅的小獺兔甚是可愛。提起獺兔養殖，從兔場的選址、種兔的培育、幼兔的照料到飼料的搭配……合作社負責人胡銀旗說得頭頭是道，「獺兔肉質肥美，皮毛光滑，全身都是寶。」
看著籠中跳躍的兔子，胡銀旗的思緒回到了九年前。當時，胡銀旗、劉雪勤夫婦在山西省孝義市打工，一來工作不穩定，二來也不方便照顧老人小孩，他們便萌生了回鄉的想法。一次偶然的機會，他們看到一家養兔場效益不錯，便虛心請教，認真學習獺兔的飼養和管理技術。經過一段時間的學習和多次的市場考察，胡銀旗下定決心養殖獺兔。終於，想法付諸實踐，夫婦倆於2012年回到自己的家鄉---李原鄉大胡村，建起了兔舍。2016年成立了鑫鑫兔養殖農民專業合作社。
初期飼養獺兔，由於缺乏經驗，一些關於獺兔養殖、疾病控制、飼料調配等方面的困難接踵而至，胡銀旗沒少吃虧。2013年，兔子接連出現腹瀉的症狀，胡銀旗多方求醫效果都不好，當時一個多星期，就死了1000多隻兔子，直接損失3萬多元，胡銀旗一年的辛苦付出幾乎打了水漂。胡銀旗沒有被困難嚇倒，拿著生病的兔子到市動物醫院化驗檢查，向醫生和資深的養殖戶學習，從籠具、飲水、飼料的衛生和飼養密度方面嚴格把關，並且認真執行消毒制度。如今，和兔子打交道時間長了，胡銀旗處理這些問題也駕輕就熟，除了把好「病從口入」關，對於兔子常患的兔瘟、大腸桿菌、球蟲等疾病，胡銀旗均提前做好防疫。
熬過了一個個難關，胡銀旗的獺兔養殖也逐步進入了正軌，養殖規模從最初的幾十隻發展到現在的存欄7000餘只。看著一群群小兔活蹦亂跳的場面，胡銀旗高興地說：「苦點累點俺不怕，現在養殖技術掌握好了，產量高了，都是山東、周口等地的商家半個月左右過來拉走一車，進行兔毛和兔肉的深加工，不愁銷路，效益越來越高，生活是越來越好了。」
隨著獺兔養殖規模的不斷擴大，胡銀旗帶動了大胡村和周邊村莊的30餘戶人家養起了獺兔，有的幾十隻，有的上百隻、上千隻不等，他不僅為養殖戶提供技術指導，還提供統一回收、統一防疫等服務。「養殖場的規模現在越來越大，我們夫妻兩個忙不過來，請周邊的貧困戶過來務工，每月給他們發點工資，幫他們脫貧致富，順道把養殖技術傳授給他們。」胡銀旗說。
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【來源：映象網】
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