現在生活中，人們喝酒的次數可以說是越來越頻繁，無論是朋友聚會，還是生意應酬都少不了喝酒。但是經常喝酒對腸胃以及肝臟的傷害是非常大的，所以在平時一定要多加注意，無論是酒前還是酒後，都要注意對肝臟腸胃的養護。
喝酒是非常傷胃的一種行為，那在喝酒之後吃什麼能起到養胃的效果呢？
1、白粥
很多人在喝酒之後都會出現胃部不適，甚至伴有噁心嘔吐的情況，在這個時候可以喝一些白粥進行緩解，不僅能夠對腸胃起到一定的保護作用，還能夠加快醒酒。如果家裡沒有白粥的話，也可以用其他的粥進行代替，但是要注意必須是清粥，裡面不能放其他任何東西。
2、芹菜汁
在飲酒後出現腸胃不適，可以自己用芹菜榨杯芹菜汁飲用。在芹菜當中含有非常多的維生素B，這種物質能夠有效分解酒精，減少酒精對腸胃的傷害。而且很多人在喝酒之後都會出現臉紅的情況，這時候喝點芹菜汁也能夠進行緩解。
3、牛奶
在飲酒之後，可以自己去買一盒純牛奶喝下。牛奶當中的物質能夠將人體中的蛋白進行凝固，對胃黏膜起到很好的保護作用，緩解腸胃對酒精的吸收作用，從而在一定程度上緩解醉酒的程度。
相信大多數人都知道，肝臟在體內充當著很重要的解酒作用，那在喝酒之前吃些什麼東西能夠養肝護肝呢？
1、蘆薈汁
在喝酒之前適量飲用蘆薈汁，不僅能夠保護腸胃，也有很好的護肝效果。在蘆薈當中含有非常多的糖蛋白，能夠將血液中的乙醛濃度降低，從而防止在喝酒之後出現頭暈噁心的情況，也能夠更快醒酒。
2、豆製品
在黃豆當中含有很多的蛋白質，這些蛋白質能夠發生變性從而消耗攝入的酒精，將酒精對人體的傷害降到最低。在喝酒之前吃一些豆類製品，其中所富含的卵磷脂能夠對肝臟起到很大的保護作用，也能夠幫助酒精消耗。所以在飲酒之前吃豆製品，能夠有效防止醉酒。
喝酒在現在的生活工作當中是無法避免的一件事情，但是在喝酒之前和之後，一定要多吃一些有利於解酒的食物，就算是沒有上面提到的食物，也要避免空腹喝酒，從而減輕酒精對腸胃和肝臟的傷害，也能夠在飲酒之後最短的時間內醒酒。