癌症是很可怕的疾病，它的治療也是比較有難度的。我們都想一直保持一個健康的狀態，避免癌症。因此，平時要多注意預防癌症。那麼，吃什麼食物防癌呢?應該怎麼預防癌症?哪些人易得癌症?下面就一起來看看吧。
吃什麼食物防癌
茄子
茄子是有抗癌的作用的，曾經有實驗，從茄子當中提取的一種無毒物質，對治療胃癌、子宮頸癌等有一定的作用。
苦瓜
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
海帶
海帶中藥名為「昆布」，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
地瓜
地瓜是很好的抗癌食物。它又叫做甘薯、紅薯，是祛病延年、減肥保健佳品。它可以預防腸癌和乳腺癌。
麥麩
麥麩是最好的防癌食物纖維，它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。
豆製品
豆腐、豆漿富含大豆異黃酮，經常吃些豆製品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。
菌類
約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。
綠茶
綠茶當中含有茶多酚，它可以和致癌物質結合，使其分解，可以抑制癌細胞生長。每天喝些綠茶可以預防胃癌、肝癌，但要注意，茶不要太濃。
怎樣預防癌症
戒菸
戒菸永不怕遲，你的健康會馬上得到改善。戒菸20分鐘：升高的血壓降到正常;肢體末梢的體溫上升到正常。戒菸20分鐘：升高的血壓降到正常;肢體末梢的體溫上升到正常。戒菸8小時：血液中的一氧化碳水平降到正常。總之，戒菸時間越長對人的健康越有利。
預防感染
一些癌症是由病毒引發的，如接種B肝疫苗可有效預防B型肝炎病毒的感染，也就消除了因B肝病毒引發肝炎，導致肝硬化，最終引發肝癌的風險。
運動
每天做30分鐘中等程度的運動是一個好的開始，快速步行等會令你的心跳輕微加快和呼吸加深。有很多簡單的方法可以讓你在日常生活中加入這類運動，所以你不用刻意每天抽出30分鐘來運動。
哪些人易得癌症
吸菸的人
香菸中含有幾十種對人體有害的物質，經常吸菸的人群是癌症的高發區。經研究，吸菸是癌症的一大主要誘因，而且致死率較高。吸菸者患肺癌、食道癌、喉癌、胰腺癌、胃癌等癌症的風險都會增加。細煙真是百害無一利，望大家為了自己的健康儘早戒菸。
經常熬夜的人
經常熬夜的人，自身的免疫力會慢慢下降，給癌細胞的生長提供了幫助。晚上燈光所產生的光線會減少抑制腫瘤的褪黑激素分泌，打亂正常作息也會損傷免疫系統，不利於癌細胞的清除。所以，一定要保證充足的睡眠，切記長時間熬夜。
吃肉較多的人
經常吃肉的人一般體質會慢慢變酸，酸性體質是癌細胞生長的必要條件。研究表明吃肉較多的人患直腸癌的機率比吃肉少高2倍，患結腸癌的機率也高出很多。所以，一定要合理膳食，多吃水果和蔬菜。
總結：通過上文的介紹，相信大家對防癌的食物都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了一些預防癌症的方法以及易得癌症的人群，這些僅供大家參考。為了保持身體健康，我們平時要做好預防的工作。