中國質量新聞網訊 2019年9-11月份，佛山市市場監督管理局在全市五區轄區內生產、銷售、餐飲環節組織開展了日常食品監督抽檢工作。
全市共抽檢了三十大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其製品，調味品，肉製品，乳製品，飲料，方便食品，餅乾，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果製品，茶葉及相關製品，酒類，蔬菜製品，水果製品，炒貨食品及堅果製品，蛋製品，食糖，水產製品，澱粉及澱粉製品，糕點，豆製品，蜂產品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，食品添加劑，食鹽合共1106批次，經檢驗發現10批次產品內在質量不合格，不合格發現率為0.90%。本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
不合格產品包括：從佛山市順德區優能石油有限公司抽檢的，標稱為湖南三和食品有限公司2019年4月12日生產的規格為178克/包的佐久藤牌夾心餅乾（巧克力味），不合格項為過氧化值超標。從佛山市禪城區樂萊客日用品店抽檢的，標稱為山西海玉園食品有限公司2018年12月7日生產的規格為168g/包的海玉牌石頭餅（原味），不合格項為過氧化值超標。從佛山市禪城區福之島食品店抽檢的，標稱為株洲市雪豐冷飲有限公司2019年7月3日生產的規格為85克/包的老紅豆（冰棍），不合格項為大腸菌群超標。從佛山市順客隆商業有限公司龍江僑社分店抽檢的，標稱為四川彭州廣樂食品有限公司2019年3月6日生產的規格為450克/瓶的廣樂牌原味醪糟，不合格項為酒精度不達標。從佛山市南海區閩益峰華百貨店抽檢的，標稱為保定市大紅門酒業有限公司2018年4月4日生產的規格為500mL/瓶的京城名都酒，不合格項為總酯及己酸乙酯不達標。從佛山市南海區大瀝尚膳副食品貿易商行抽檢的，標稱為普寧市華鵬食品有限公司2018年12月18日生產的規格為160g/瓶的華鵬橄欖菜，不合格項為水分超標。從佛山市南海區閩益峰華百貨店抽檢的，標稱為揭陽市揭東偉發食品廠2019年7月9日生產的規格為250g/袋的偉發牌潮汕菜皇，不合格項為二氧化硫殘留量超標。從佛山市南海慧適日用品店抽檢的，標稱為佛山市永利佳食品有限公司2019年8月4日生產（分裝）的規格為200克/瓶的蜂蜜甘草黃皮（涼果類），不合格項為菌落總數超標。從佛山市南海區森鑫食品貿易商行抽檢的，標稱為嶽陽市巧娃食品有限公司2019年8月14日生產的規格為240克（內含20包）/盒的巧娃魚（泡椒味），不合格項為鎘超標。從佛山市南海區森鑫食品貿易商行抽檢的，標稱為湖南洞庭漁樂園食品有限公司2019年8月11日生產的規格為240克（內含20包）/盒的巧娃魚（山椒味），不合格項為鎘超標。
佛山市各級市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。
附件：
1.本次檢驗項目
2.監督抽檢合格產品信息
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
嶽陽市巧娃食品有限公司
湖南省嶽陽縣榮家灣鎮麻塘村農科組
佛山市南海區森鑫食品貿易商行
佛山市南海區大瀝鎮瀝東村蘆村新鋪34號
巧娃魚（泡椒味）（風味魚製品）
240克（內含20包）/盒
巧娃
2019/08/14
鎘（以Cd計）║0.15mg/kg║≤0.1mg/kg
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
2
湖南洞庭漁樂園食品有限公司
湖南省嶽陽市嶽陽樓區梅溪鄉胥家橋村沿江組
佛山市南海區森鑫食品貿易商行
佛山市南海區大瀝鎮瀝東村蘆村新鋪34號
巧娃魚（山椒味）（風味魚製品）
240克（內含20包）/盒
巧娃
2019/08/11
鎘（以Cd計）║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
佛山市永利佳食品有限公司（分裝）
佛山市南海區獅山鎮羅村蘆塘村委會地段廠房2、3號樓
佛山市南海慧適日用品店
佛山市南海區獅山鎮小塘新城區興業路
蜂蜜甘草黃皮（涼果類）
200克/瓶
/
2019/08/04
菌落總數║10000CFU/g，15000CFU/g，12000CFU/g，11000CFU/g，11000CFU/g║n=5，c=2，m=103CFU/g，M=104CFU/g
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
普寧市華鵬食品有限公司
揭陽市普寧市科技工業園
佛山市南海區大瀝尚膳副食品貿易商行
佛山市南海區大瀝鎮廣佛公路蘆村路口大發綜合市場中倉13、14號商鋪
華鵬橄欖菜
160g/瓶
華鵬+圖案
2018/12/18
水分║41.7g/100g║≤35g/100g
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
2
揭陽市揭東偉發食品廠
揭陽市揭東區錫場鎮錫中工業區
佛山市南海區閩益峰華百貨店
佛山市南海區丹灶鎮南沙社區向南新街21號之三
潮汕菜皇
250g/袋
偉發及圖形商標
2019/07/09
二氧化硫殘留量║1.2g/kg║≤0.1g/kg
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
四川彭州廣樂食品有限公司
四川省成都市彭川市濛陽鎮工業園區濛興西路255號
佛山市順客隆商業有限公司龍江僑社分店
佛山市順德區龍江鎮龍江社區居民委員會豐華北路九號首、二層
原味醪糟
450克/瓶
廣樂
2019/03/06
酒精度║0.2%vol║0.5~5%vol
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
2
保定市大紅門酒業有限公司
河北省保定市徐水區宏興西路998號
佛山市南海區閩益峰華百貨店
佛山市南海區丹灶鎮南沙社區向南新街21號之三
京城名都酒
500ml/瓶
京城名都
2018/04/04
總酯（以乙酸乙酯計）║1.04g/L║≥1.5g/L；
己酸乙酯║0.21g/L║0.60~2.50g/L
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
株洲市雪豐冷飲有限公司
湖南省株洲市蘆淞區白關鎮團山村
佛山市禪城區福之島食品店
佛山市禪城區絲綢大街7號綠嘉芳居首層P38號
老紅豆（冰棍）
85克/包
/
2019/07/03
大腸菌群║620CFU/g，1100CFU/g，1800CFU/g，1300CFU/g，880CFU/g║n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
產品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
標識生產企業名稱
標識生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備註
1
湖南三和食品有限公司
湖南省衡陽縣西渡鎮保安開發區
佛山市順德區優能石油有限公司
佛山市順德區陳村鎮白陳路陳村錦龍路段
佐久藤夾心餅乾（巧克力味）
178克/包
佐久藤
178克/包
過氧化值（以脂肪計）║0.44g/100g║≤0.25g/100g
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/
2
山西海玉園食品有限公司
山西省晉中市榆次區工業園區楊村段
佛山市禪城區樂萊客日用品店
佛山市禪城區石灣鎮街道霧崗路82號公寓南側6層物業首層之一
石頭餅（原味）
168g/包
海玉
2018/12/07
過氧化值（以脂肪計）║1.01g/100g║≤0.25g/100g
佛山市食品藥品檢驗
檢測中心
/