【智利一級莊 | 生物動力的先鋒領袖】Antiyal Kuyen Maipo Valley 2017
在有機和生物動力法當行的葡萄酒領域，智利醉前沿且享有先鋒地位的當屬Antiyal無疑了！
這是我們之前閃過很多次的精品名家，也是Eva智利產區行中大愛的酒莊！更關鍵的是，酒雲自進口了，這意味著酒友們可以一舉拿下高性價比+高品質的雙重福利！此次帶來的這款Kuyen（月亮）是酒莊鼎尖系列酒款之一，獲得Tim Atkin 94分鼎力加持，風格飽滿純淨，結構感細緻，可以說相當厲害了，力推力推！
智利知名釀酒師，也是產區實施和推動生物動力法種植的先驅之一！
Alvaro Espinoza 在生物動力領域的啟蒙者是美國加州知名生物動力學及葡萄栽培學顧問Alan York，在那之前他還在十八羅漢之一的Carmen酒莊擔任釀酒顧問。之後（2000年左右）又與Emiliana酒莊莊主Jose Guilisasti共同打造了世界上醉大的有機葡萄園之一（佔地超過230公頃）！不僅如此，他也是多家酒莊在有機/生物動力葡萄栽培以及葡萄酒釀造方面的諮詢釀酒師，足以見其在智利葡萄酒業界的先鋒領袖地位！
但Alvaro Espinoza一心想擁有自己的酒莊，於是在Maipo Valley買下1公頃葡萄園並建立了Antiyal酒莊，其葡萄園至今都獲得了有機（Ecocert）和生物動力（Demeter）認證。在種植釀造方面，Alvaro Espinoza秉持手工釀造、品質為主和可持續發展的理念釀酒，堅持醉大化讓所有葡萄園都重視和尊重自然本身，以此釀造出醉能詮釋純粹且真實風土個性的酒款。為此，Alvaro Espinoza創立了智利生物動力種植協會（Asociacion deviticultores biodinamicos de Chile），成為首位在智利致力推廣生物動力法的釀酒師！
力推智利前沿名家，低產、精品兼具高品質，被WE評價「近年來酒莊表現愈發出彩」！
Alvaro Espinoza的成就奠定了Antiyal酒莊的前沿性與高名望（Antiyal是智利的土著語Mapuche，意思是「太陽之子」），因此可以毫不誇張的說，Antiyal在智利的聲譽如常青樹般無可撼動，也是愛好者選擇智利葡萄酒的優上優選！
如今，酒莊葡萄園已發展到10公頃，位於海拔500米的安第斯山麓，土壤是火山巖、玄武質衝積物和混合衝積物的複雜結構，排水性很好。其中赤霞珠、佳美娜和西拉葡萄的種植佔大頭，小味兒多（Petit Verdot）和歌海娜所佔比例較少。在葡萄園周圍，酒莊另外種植了7公頃智利本土樹木，0.5公頃杏樹，剩餘2.5公頃為苜蓿和一些一年生作物。還有羊牛、鴨子、小雞和馬在葡萄園和樹林中漫步，以此來實現生物多樣性和葡萄園的生態平衡。
與大家耳熟能詳的「活靈魂，伊拉蘇，甘露，桑雅」等同屬於智利葡萄酒分級的一級莊，但是產量規模非常精品，性價比也更加突出。