答|百度派 @小火苗a
重慶火鍋——小龍坎
沒有加調味料照樣香辣鮮香,讓一個不吃辣吃辣上癮,除招牌酥肉外,竹笙蝦滑尤其推薦,一塊錢的配菜豆芽和蘿蔔不能錯過,鴨掌煮了不好吃,遠不如滷味鴨掌不推薦。(答主不吃辣,不怎麼吃重慶火鍋,正宗與否無可奉告!)
潮汕火鍋——原牛道
湯頭看似清淡,醇香厚重,嫩出汁的牛肉原味,一定要用漏勺兜住,按照圖示秒數精確涮肉,保證肉質達到最佳風味,畢竟經驗出真知。(答主吃飯比較關注節奏,潮汕火鍋涮肉很快的節奏不是很適合我倒是真的)
徽菜館——醉翁亭
館中餐廳名都選自《醉翁亭記》,裝修很有中國古典氣息。徽菜在中國菜系中並不突出,口味偏重會比較喜歡。小雞貼饃讓人驚豔,極其入味的雞汁浸在鐵鍋鍋邊烤熟的饅頭片,既有家常菜的溫馨感又富有口味變化。可類比東北的鹹魚餅子,異曲同工。
江浙菜——六千館
菜品看似普通,初看與各個商場上層的餐廳區別不大,但難得的是,每道菜品的味道都剛剛好。推薦炒秋葵。
粵菜——海月百味館
一直沒去上午吃成早茶,晚上去吃不到傳統的粵菜代表豉汁鳳爪。蒜蓉皮皮蝦鮮美一級棒,有一款茄子很好吃,可惜忘了名字了。
粵菜——日日香
燒鵝的專門店,專用胖頭鵝燒制,可堂食可打包,粉肝一級推薦,排隊的人超級多,在海岸城那邊日日香與喜茶並排開店,每天進行比我們今天哪邊隊伍更長的遊戲。
湘菜——湘味源
第一次公司同事見面,只記得蒜蓉開背蝦和一個蒜蓉茄子,一看就是對大蒜十二分青睞,口氣滿分!
城中村深藏不漏的美味——美旺烤魚
主打烤魚和雞煲,鐵鑄的醜醜的看起來很粗糙的鍋最初看到覺得敷衍得想掀桌走人,但是烤出來的魚絕對沒的說,有清江魚和胖頭魚兩種,印證了城中村美食臥虎藏龍的傳言。
城中村深藏不漏的美味——王朝烤蠔吧
爆滿,爆滿,大家都去吃跟蘋果plus一樣大的生蠔,海鮮特別新鮮,唯一的問題是烤串沒有值得誇讚的地方。
小吃——嶺南第一鍋 牛雜
半夜十二點餓得不行,點一碗牛雜擺脫飢腸轆轆,加一分麵筋,配上蒜蓉辣醬,覺得滿足是件特別容易的事兒。堂食位置太少,差評。
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