牡丹鸚鵡是家養小型鳥類中最為常見的一種，它又被稱為情侶鸚鵡、愛情鳥。它共計九個品種，其中因為花色繁多，而導致許多初入門的鳥友無法辨別。此文可以幫助初學者認識牡丹鸚鵡。
牡丹鸚鵡普遍被分為兩個大類，分別為頭類和面類。下圖中圖1便是頭類最為普遍的品種，棕頭牡丹。圖二便是面類的原始種，綠桃。
頭類牡丹的顯著特徵便是眼睛周圍有一個白色的眼圈，如圖。這個眼圈是分別牡丹面類和頭類的標準。頭類牡丹除了棕頭這個原始種，還有黑頭牡丹鸚鵡，如圖四，黑頭牡丹的頭部為黑色，脖頸處為白色，形似白色圍巾，身體顏色又有多種，以此分為墨黑頭，普蘭黑頭，紫藍黑頭。而在黑頭中，又有一個灰頭種，為灰頭白面普蘭，如圖五，這一品種頭部顏色相比黑頭較淺，面部靠近嘴部為白色，與頸部白色羽毛連為一體，身體多為藍色。除此之外，還有彩虹黃金絲等棕頭的變異色，以及黑頭的淡化碧雲天。
而面類牡丹的顏色就更為繁多。除了作為原始種的綠桃，還有綠桃變異出的黃桃，如圖二，與圖一綠桃相比，黃桃身體為黃色，但兩者臉部都有極為明顯的紅暈，這就是牡丹的面。與頭類相比，面類牡丹顏色更多，眼部沒有白色眼圈。黃綠桃在面類中為紅面類，處紅面類，還有白面類，白面類的觀賞價值又更上一層樓。白面中又分為藍銀頂和綠金頂，綠銀頂，如圖三，四，五。綠金頂與綠銀頂的區別在於頭頂處有無紅色羽毛。此外，還有紫羅蘭，墨夫等。
此外還有一些變種，及貴貨。比如黃桃的淡化種，日本桃，圖一。綠桃的變種，綠金面，圖二。而貴貨中又有肉桂，美桂，澳桂，如圖三，四，五。另外還有閃派，閃光等，如圖六，七。
此外，還有被稱為花桃一個品種。這個品種有白面花桃和紅面花桃之分，紅面品種較少，而白面花桃又有紫花，藍花，墨花。
而除了國外一些珍貴品種，國內最貴的牡丹鸚鵡應該就是面類淡化的伊莎閃，它的顏色很淡，頭部幾乎為純白色，身體為淡色的閃，有紫色藍色和灰色。