每次一提起牛軋糖，這可是現在處於八零後的朋友，跟九零後的朋友們，對兒童最清晰的記憶了。這種牛軋糖其實是充滿著兒時的快樂時光，所以在我們有時間的時候，不妨來做一下這種糖，更加真切的回憶到我們從前的一些快樂記憶，也仿佛是歷歷在目。
其實說起做牛軋糖這一說，可能有些人認為是很難的，但對於一些朋友來說並不難。不就是把棉花糖給溶化之後，把這些花生給包起來就行了，等到他們冷卻下來就可以吃了。看上去很簡單，很是容易的事情，做起來可能就不那麼容易了。
下面我們來看一下做這種牛奶花生牛軋糖相應的簡單食材也是要先準備好的，避免到時候再去找，就麻煩了。首先一個就是要準備棉花糖，差不多300克左右的樣子。這個是主要的配料，我們再來看一下輔助的配料都有哪些。一個是奶粉要準備差不多兩百克左右的樣子。花生也要準備三百克左右的樣子，黃油要準備九十克左右。這些都要按量來準備，不要準備太多，否則易產生浪費。
接下來我們就來看一下做這種牛奶花生牛軋糖的具體做法。首先我們要把花生放入到烤箱裡面，平著鋪到這個烤箱盤上。之後再放到裡面設置溫度為180度，烤上差不多十分鐘左右的樣子就行了。接著我們把這些花生都涼一下，把他們的皮給去掉。再把黃油切成小丁的樣子，放到我們的不粘鍋裡面，是平的，這樣小火加熱，慢慢地讓這些黃油融化為止。下面我們再把準備好的棉花糖倒入到鍋裡，把這些棉花糖攪拌一下，一直等到他們融化為止。融化之後，再倒上奶粉，再進行攪拌均勻。再等到他們完全地融化為止。
等到他們融化之後，我們再倒入前面準備好的花生。把這些花生跟裡面的已經融化的這些攪拌均勻了。攪拌均勻之後，我們再把這些攪拌好的生軋糖倒進到這個油紙裡面，最好是有準備好的模具。我們再把油紙鋪平了，把這些生軋糖團倒在油紙上面，另外再鋪一張油紙，這個是用來把這些團弄平的。這個平是有厚度的，厚度差不多在一釐米到一點五釐米左右的厚度，這個就是我們正常的糖的厚度了，所以我們弄平之後，等到冷卻了，我們再估摸著切成適當的大小，方便入口的大小，就可以正常的食用了。