罐頭存放冰箱1年多 懷化一老人吃過期食品致中毒

2021-01-11 掌上懷化

懷化新聞網訊 1月3日中午,家住懷化城區玉溪路的吳奶奶因為太過相信冰箱的保鮮作用而吃了一罐過期的罐頭,結果就因此而上吐下瀉,差點對身體造成嚴重傷害。

吳奶奶家人稱,那天她一人在家,午飯時間到了,但家裡沒菜。吳奶奶想起來冰箱裡還有一盒筍罐頭,是一年前從超市買的,根據罐頭日期顯示已過期四個月。過期的食物不能吃,這個道理黃阿姨懂,但是她覺得這罐頭放在冰箱「保鮮」,應該問題不大,扔了也覺得可惜。而且,打開罐頭聞聞,還香著呢。

於是,吳奶奶就著這罐筍吃了頓中飯。沒想到,到了下午,吳奶奶的肚子「咕咕嚕嚕」叫個不停。她估摸著吃壞肚子了,拉了好多次,腿都軟了。家人帶她去醫院一查,急性腸胃炎,原來是過期罐頭惹的禍。

醫生表示,每種食物在冰箱裡存放都是有壽命的。同樣一種食物,採取冷藏或冷凍保存,保鮮時間也不一樣。如果發現食物已經過了保質期,還是不要食用為好。哪怕是密封的罐頭,也不能對此心存僥倖。(記者 向全有)

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