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藍鰭金槍魚為什麼能賣那麼貴?切開後,明白貴在哪裡了!
藍鰭金槍魚為什麼能賣那麼貴？切開後，明白貴在哪裡了！畢竟有些魚類不適合生吃，很多人都會有這樣的疑問，同樣都是可以生吃的魚，那麼三文魚的價格為什麼要比藍鰭金槍魚價格低那麼多呢？藍鰭金槍魚為什麼可以賣那麼貴？切開之後瞬間明白貴到哪裡了。大家是不是非常好奇，到底什麼才叫藍鰭金槍魚？
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為什麼藍鰭金槍魚能賣這麼貴的價格呢?到底貴在哪裡?
導語：為什麼藍鰭金槍魚能賣這麼貴的價格呢？到底貴在哪裡？對於一場高檔的酒席宴會的話，那麼必不可少的那就是高檔的食材了，高檔的食材也是有很多種類的，那麼高檔的海鮮就是其中之一，對於食材我們都知道越是新鮮的話就是越好的。
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3800元一兩魚肉 日本藍鰭金槍魚最貴值多少錢?
昨天，樂清國際大酒店出現了一條重達715斤、長約2.5米的藍鰭金槍魚。酒店董事長盧啟旺說，這條藍鰭金槍魚市場價在300萬元左右，最貴的一塊腮幫子肉每兩售價3800元。據悉，迄今為止，在國內也罕見如此大的藍鰭金槍魚。
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黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類，主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭，其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的，它們倆的區別主要是看身體側面的部位，藍鰭身體呈黑青色，深藍色或者發青色，而黃鰭中間呈明顯的黃色，這是它們最大的區別，第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大，身體會更長一些，黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多，第三就是它兩側的側鰭，黃鰭金槍的鰭很長，而藍鰭金槍的鰭很短，這就是藍黃鰭的一個區分了。
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來自深海的饕餮--藍鰭金槍魚
一躍而起的藍鰭金槍魚~藍鰭金槍魚，光念出來就會有一種鏗鏘而華麗的韻味，確切的稱呼是北方藍鰭金槍魚，別名黑鮪，是大西洋藍鰭金槍魚和太平洋藍鰭金槍魚、南方藍鰭金槍魚的統稱。藍鰭金槍魚流線型的身體宛若一顆魚雷，3/4是肌肉組織，新月形的魚尾每秒可擺動30次，泳速最快達到每小時72公裡，可以連續遊動8000公裡，在60天內跨越大西洋。
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藍鰭金槍魚的肉為啥那麼貴?知道原因後,網友:就算再有錢也不吃
，關鍵是就那麼幾片而已。只是一種食材，為什麼藍鰭金槍魚會這麼貴呢？看了原因後，網友表示：就算再有錢，也不會吃的。藍鰭金槍魚是金槍魚裡體型最大的一種，因背部和鰭部呈深藍色，故得名為「藍鰭」，它主要分布於大西洋東西部和北太平洋，藍鰭金槍魚體形最長的有3米多，重量能超過半噸，不過隨著人類的不斷捕撈，再加上它的生長較為緩慢，目前全球藍鰭金槍魚的數量變得急轉直下，而且捕撈上來的個體重量也是小之又小，更不要說捕撈到體型稍大點兒的藍鰭，那幾乎快是一件「大海撈針」的事情了，歐盟漁業專家甚至表示，再不進行限制捕撈
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從草根到貴族,藍鰭金槍魚
從「垃圾」到「寶藏」20世紀70年代，藍鰭金槍魚曾一度被認為食用價值很低，尤其在日本普遍被作為貓食供應，當時漁船遠洋捕撈誤捕金槍魚後花錢請人將其運下船處理掉，到20世紀90年代藍鰭金槍魚的「名望」一直不高，以至於人們把它叫做「neko-matagi」，但今天它卻是海洋中最昂貴的魚。
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網評最受歡迎的藍鰭金槍魚料理:金槍魚刺身(マクロのさしみ)
科鯖科屬金槍魚屬種鮪魚分布區域低中緯度海區（太平洋/大西洋/印度洋）金槍魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700千克，而最小的品種只有3千克重。藍鰭金槍魚是金槍魚家族中的最大種，其肉質細膩，油脂豐富，肉色淡紅，口味極佳，價格也十分昂貴。在日本也是最受寵的美食魚類。藍鰭金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致，藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝;使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應較大的水溫範圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。
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藍鰭金槍魚為何能賣高價?切開後,終於明白貴在哪裡!
藍鰭金槍魚為何能賣高價？切開後，終於明白貴在哪裡！海鮮對於吃貨們來說有著極其大的吸引力，其中味道鮮美，營養豐富的魚類就備受推崇，人們對於它的味道也是愛不釋手，市面上的普通魚類也是物美價廉，最貴的魚類也就是幾十塊錢一斤，完全在人們的承受範圍之內。
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價格昂貴的「藍鰭金槍魚」到底是何方神聖?
在作為開市的重頭戲之一的「金槍魚拍賣」環節中，最大的一條金槍魚被壽司連鎖店「壽司三昧」拍得，這條重達212公斤的藍鰭金槍魚的成交價為7,400萬日元，約合450萬人民幣。相信各位都或多或少的聽聞過金槍魚，哪怕只是一點點，也應該知道藍鰭金槍魚這個稀有昂貴的物種。而藍鰭金槍魚也還有細分，那些頂級中的頂級藍鰭金槍魚，也已經是可遇不可求，成為拍賣會上的常客。
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青島空港口岸進口最大重量冰鮮藍鰭金槍魚
11月17日，一批重量為400公斤，總貨值逾10萬人民幣的冰鮮太平洋藍鰭金槍魚從青島空港口岸入境，這是本年度青島空港口岸首次進境藍鰭金槍魚，該批金槍魚共有5條，單條魚體長度近1米，重量約80公斤。山東口岸最大重量冰鮮藍鰭金槍魚自青島空港口岸入境。
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舟山一漁民喜獲250斤藍鰭金槍魚,上等肉一斤2800,一條魚賣10萬
舟山一漁民喜獲250斤藍鰭金槍魚，上等肉一斤2800，一條魚賣10萬中國有句古話：靠山吃山，靠水吃水。這句話也是感嘆中國人的適應性和生存能力，居住在深山邊就打獵伐木為生，生活在江河湖泊邊上就靠打漁為生。今天給大家說的就是關於一個漁民的故事。
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...生蠔|法國_美食|泥螺|鵝頸藤壺|黃唇魚|藍鰭金槍魚|玫瑰|寧波|...
我們國內大部分鵝頸藤壺都是進口的，而且價格非常昂貴，一般人都吃不起，普通級別的鵝頸藤壺就能買到2000元一斤，如果是上等的鵝頸藤壺價格還能貴好幾倍，上萬塊錢一斤也是常見事情。但是對於我們普通老百姓來說，堪稱天價，吃不起。第二種：泥螺泥螺主要是在寧波和遼寧一帶的海域成長，外形差不多長方形，頭盤看起來大大的肥肥的。
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輕快敏捷的"流動金庫"—北方藍鰭金槍魚
北方藍鰭金槍魚作為海洋動物當中運動速度最快的物種之一，是天生的長距離遷徙者。這些溫血的金槍魚由於體內富含能夠儲存氧氣的紅肌，故可不受冰冷海水的影響，定期橫穿大西洋在採食地和繁殖地之間遷徙。金槍魚屬的8個物種都有相似的身體結構，但生活在大西洋北部和中的北方藍金槍魚是其中體型最大、最引人注目的。它們衝刺時候的移動速度可達72千米/時，巡航時的速度約為48千米/時。有記錄的最大個體是1979年捕獲的，約60千克，長達4.25米。但由於過度捕撈，如今只有極少數個體能達到這個尺寸。
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堪稱「刺身之王」的千萬級藍鰭金槍魚,到底有什麼魅力?
當然，喜歡吃刺身的夥伴一定知道，金槍魚絕對是刺身中的頂級食材。金槍魚有很多種類，如藍鰭、黃鰭、長鰭、大目等，不同種類的金槍魚的價格差距也很大。而藍鰭金槍魚則是所有金槍魚中最昂貴的，今年年初的金槍魚拍賣會上，一條藍鰭金槍魚拍出兩千多萬的天價。它究竟為什麼那麼貴？哪一部分的肉質最鮮美？小編給大家介紹一下。藍鰭金槍魚主要分布於大西洋與太平洋。
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藍鰭金槍魚大腩:你為什麼這麼貴 還貴得叫人血脈噴張
恒隆廣場西門外）電話： 27211068 15222286868 13702045857 15122743173金槍魚 まぐろ還貴得有理有據有行有市，從幾十元的吞拿魚罐頭到幾百元一片的刺身，" 藍鰭，馬蘇，大目，黃鰭，長鰭，Otoro，Chutoro，Akami，"每個名字都引人遐想，
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馬航殘骸或在「藍鰭金槍魚」最大下潛深度邊緣
在已有六天沒探測到可能發自黑匣子的信號後，搜尋人員14日向印度洋投放了「藍鰭金槍魚」-21自主水下航行器，開始在海底搜尋失蹤的馬來西亞航空公司波音777客機。但搜尋協調中心今天發表聲明稱，在執行任務六小時後，這艘自主水下航行器就超出了最大下潛深度4500米，其內部安全裝置迫使它返回海面，而它原本計劃執行16個小時的任務。
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看大廚處理「巨大藍鰭金槍魚」,切開的瞬間,果然貴是有貴的道理
但日本的餐飲文化中，無論是金槍魚還是三文魚，受到了廣大消費者的喜愛。不過肉質更鮮美的魚類，價格當然更高。小編曾疑惑，為什麼藍鰭金槍魚要比其它魚類的價格高上許多，直到大廚切開的一瞬間，才發現果然貴也是有貴的道理。金槍魚的體型太過龐大，所以不管是捕捉還是處理，場面也是相當的壯觀。
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韓國養殖藍鰭金槍魚今年面市
【新華社微特稿】韓國海洋水產部22日說，養殖藍鰭金槍魚今年將面市，壽司愛好者屆時可以在本國餐館品嘗這一新品種金槍魚。藍鰭金槍魚肉質肥厚，是最受韓國消費者歡迎的魚種之一，市場需求量大。韓國漁民過去幾十年一直嘗試養殖，但面臨颱風、寒冬等困難。
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藍鰭金槍魚面臨滅絕 80%被日本消費
那天遊弋在這片水域的是一群大西洋藍鰭金槍魚。如果製作成壽司，這種金槍魚會是世界上最昂貴的海產品之一。這種魚很有規律地往返於美洲和歐洲之間，它的兩個種群都已經被過度捕撈。墨西哥灣是已知的兩個大西洋藍鰭金槍魚產卵地之一，英國石油(以下簡稱BP)的原油洩露事件讓藍鰭金槍魚的處境雪上加霜。據估計，這種處於生態危機中的金槍魚在北美的種群數量只剩下9000條左右。