嬰兒可以食用胚芽米輔食麼？對寶寶有什麼好處呢？其實大米中許多的營養都集中在胚芽中的！但在現代大米加工過程中，隨著大米的皮層、糊粉層等不同程度地碾脫，所含的營養成分也隨之流失，再經過拋光、精選、打蠟等多道工序，維生素等各種營養成分大量流失，就只剩下胚乳了。下面由自然演繹為你詳解嬰兒胚芽米的好處！
自然演繹：嬰兒胚芽米
所謂胚芽米，就是保留了胚芽的大米，僅僅多了一顆「胚芽」而已，它的口感介於糙米和普通大米之間。有研究數據表明，胚芽米在脂肪含量、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B6這些參數指標上表現優異，因此嬰兒食用胚芽米輔食攝入的營養相對來說會更多一點，所以嬰兒食用胚芽米是很有好處的。
胚芽米中所含有的維生素B1、維生素E、纖維素及可溶性植物纖維，可以通順腸道，預防便秘。如果把胚芽米做成米湯食用的話，具有益氣、養陰、潤燥的效果，還能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。同時胚芽米還能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此使用胚芽米米湯衝奶粉或給嬰兒輔助飲食是很有好處的。
因為胚芽米中含有比較多的蛋白質、鈣、鐵、維生素B等營養，是良好的健腦主食。同時，胚芽米還可以調養脾胃，鍛鍊寶寶的吞咽咀嚼功能，促進新陳代謝，提高寶寶身體的免疫力。
以上就是自然演繹為你講解的食用胚芽米對嬰兒的好處，能讓嬰兒吸收更多的營養物質進而茁壯成長，希望以上的內容能幫到大家！