豆漿是生活中常見的一種飲品,富含優質植物蛋白和大豆異黃酮物質,經常飲用對身體是有好處的。
尤其是豆漿的價格比較親民,而且在家也可以自己打豆漿喝。但是現在網絡的普及,很多人聽說喝豆漿的時候不能加紅糖,可能會引起中毒,空腹是不能喝豆漿的,還有人聽說喝豆漿竟然有豐胸的效果。
關於豆漿的種種言論到底是真是假呢?喝豆漿的時候又有哪些注意事項呢?
空腹不能喝豆漿?豆漿中不能加紅糖?關於喝豆漿的這些事你要清楚
空腹不能喝豆漿?
豆漿是非常常見的一種飲品,富含植物蛋白,碳水化合物以及維生素和多種礦物質,但是有人聽說空腹的時候是不能喝豆漿的,主要是因為豆漿中的蛋白質會直接轉化成熱量消耗掉。
其實這一種說法並沒有什麼科學依據,任何食物進入人體後並不會被馬上消耗,而是要經過幾個小時的消化吸收才能最終被代謝,除此之外整個消化吸收過程難免會攝入一些其他的食物,與體內的物質相混合,就算是你空腹喝豆漿的話,腸胃中其實早就有其他食物的存在。
喝豆漿可以豐胸?
更甚至有人聽說喝豆漿還有豐胸的效果,對於這種說法真的有一些誇大其詞了。之所以這樣說,很多人認為豆漿中含植物雌激素是一種大豆異黃酮物質,因此能起到豐胸的功效。
要知道大豆異黃酮被稱之為植物雌激素,主要是因為它的分子結構與人類的雌激素有一些相似,進入人體後,可與某些雌激素受體相結合,進而發揮雌激素樣的作用。
但是植物雌激素畢竟不是真的動物雌激素,其作用也是微乎其微,除此之外,大豆異黃酮在豆漿中含量非常少,並不能起到你想要的功效。所以如果想要通過喝豆漿來起到豐胸的功效,那未免有些誇大其詞,也不現實。
豆漿當中不可以加紅糖?
有人說喝豆漿的時候是不能加糖的,尤其是紅糖,是因為紅糖的有機酸會使豆漿中的蛋白質變性,進而將蛋白質變得難以消化吸收。
而實際上並非如此,紅糖並沒有多少有機酸,這種有機酸是豆漿蛋白質變性的行為是一種幫助蛋白質消化和吸收的行為,並不是阻礙其被消化吸收。所以在喝豆漿的時候,無論加不加紅糖,都不會影響豆漿的消化和吸收。
除此之外,像豆漿和雞蛋不能一起吃,豆漿不能天天喝,或者尿酸高的人不能喝豆漿等等這些所謂的,有關於喝豆漿的一些禁忌,大多沒有什麼科學依據。而且喝豆漿在一定程度上是有助健康的,千萬不要因為一些沒有科學依據的傳言而選擇不喝豆漿。
有關於喝豆漿的這些言論,你認為是不是真的呢?註:以上圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝!