適合女人吃的1道甜品,驅寒保暖又養人,做法超簡單

2021-01-21 宋宋家

適合女人吃的1道甜品,驅寒保暖又養人,做法超簡單!

小寒節氣一過,三九寒天就要來了,俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,「三九天」雖然寒冷,但也是補養身體的好時候,尤其是女性朋友,冬季天冷最容易手腳冰涼肚子疼,暖也暖不過來,捂不捂不熱,這段時間除了多喝點暖手腳的紅糖水以外,多吃一些驅寒保暖的小甜品就像紅糖餈粑,是非常不錯的,不僅可以保暖驅寒還可以滋養身體。

紅糖餈粑做法非常的簡單,1碗糯米粉就能搞定!我媽媽很喜歡吃甜食,幾乎是隔三差五就做一次,她每次都會做很多,然後分成均勻的劑子,拌著糯米麵揉成坨放在冰箱裡,什麼時候想吃,隨吃隨取特別的方便!

這不,三九天快到了,天越來越冷了,今天媽媽給我打電話讓我去拿一些年糕回來做甜品吃,好暖暖我這捂也捂不熱的肚子。

紅糖餈粑物如其名,只需要紅糖和餈粑的原料:糯米粉即可,我比較有福氣,直接用的媽媽做好的糯米糰子。

【做法】

第一步:紅糖20克放入碗中,加入適量清水進去攪拌均勻備用。

第二步:案板上放適量幹糯米粉,然後把糯米糰子切成大小適中的塊。

第三步:把它們依次擀成薄片,或者做成自己喜歡的任意樣子。擀成薄片煎起來更加好吃些,煎的時候也好煎。

第四步:鍋裡放油,小火燒熱以後,把餅子放進去小火慢慢煎。

第五步:一直煎到雙面金黃,表層有微微的金黃色就可以了。

第六步:把攪拌好的紅糖水倒進去,轉稍微大一點的火候,慢慢熬到粘稠為止,就可以出鍋啦!

宋宋心得:

追求賣相的話,煎好的糯米糰子先擺入盤中,把糖水小火熬到粘稠後,澆在上面是一樣的。

三九天馬上到了,快來一份糯嘰嘰的紅糖餈粑解解饞吧!

今天的【紅糖餈粑】比較簡單,就先分享到這啦!我是宋宋,喜歡我的文章,請幫宋宋點個關注哦!如果你有不同的製作手法或者更好的建議,不妨留言告訴宋宋。非常歡迎您的留言、轉發、收藏和點讚,你的每一次鼓勵都是宋宋最大的動力。以上圖文均是宋宋原創,嚴禁不良自媒體隨意盜用,違者必究!

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