溧陽有哪些小吃 江蘇溧陽特產有哪些

2020-11-29 天氣網

　　溧陽是江蘇的地級城市，這裡的氣候非常良好，有著「中國天然氧吧」的稱號，物產非常富饒，來看看溧陽有哪些特色小吃吧!

溧陽特產一：天目湖砂鍋魚頭

　　天目湖砂鍋魚頭是江蘇溧陽的傳統名菜，始創於江蘇省天目湖賓館，經江蘇省特級名廚朱順才近三十年的精心烹製，現已被譽為江蘇最佳傳統名菜，烹製天目湖砂鍋魚頭，選用天目湖水體中天然生養的大花鰱魚頭作原料，純天然天目湖水為湯基，加上特有的烹調工藝加工而成，吃起來鮮而不腥，肥而不膩，入口即化。

溧陽特產二：溧陽扎肝

　　溧陽扎肝是江蘇溧陽的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用豬小腸、五花肉、豬肝為主要原料，再配以油豆付、紹油、薑片、蔥結等配料，採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的扎肝肥而不膩，營養美味。

溧陽特產三：溧陽風鵝

　　溧陽風鵝是江蘇溧陽的傳統名吃，據記載，距今已經有著三千多年的歷史了，其製作方法非常精細，選用當地的草鵝為主要原料，採用傳統的製作方法製作而成，煮熟食用煲湯火鍋皆以，所製作出來的風鵝肥而不膩、醇香回味、酥嫩可口著稱。

　　除此之外，溧陽的特色小吃還有剁椒魚頭、紅扒魚頭、椒鹽白殼蝦、蒜姜烏沙片、板慄湖心鴨、水晶宮磨籠蝦、群魚獻花、八旗鹿肉等，到溧陽一定要嘗一嘗當地的美食哦!

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