益生菌和益生元有啥區別？這款乳酸菌酸奶很多人都喜歡喝
喝酸奶減肥一個最主要的原因就是酸奶裡含有益生菌，我們經常在酸奶的配料裡看到雙歧桿菌等各種益生菌。益生菌看名字就知道，它是對人體有好處的細菌。確實，它可以維持腸道內環境的平衡，防止因飲食異常帶來的便秘，還能緩解乳糖不耐受，促進免疫系統。益生元，我們對它比較陌生，聽到最多的就是兒童奶粉裡添加益生元，也有人吃益生元補充劑。
益生元是指一些不被人體消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善人體健康的有機物質。這樣來看，益生元有2個特點：
1.首先，它不是一種物質，和益生菌一樣，是一類物質；
2.不被人體消化吸收，是益生菌的「食物」。
這樣就清楚了：益生菌是指能夠促進人體健康的微生物，而益生元是能促進腸道有益菌生長的食物。
雖然酸奶中的乳酸菌（一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主）能夠補充腸內有益菌、改善腸內環境，進而改善便秘、腹瀉等健康問題，但前提是一定要有足夠量的活性益生菌，才能起到改善腸道健康的作用。眾所周知，益生菌具有厭氧、不耐高溫的特性，為了在保質期內保持一定的活菌數，酸奶就必須從生產、製作到銷售等過程中都保持冷鏈保存。
由於乳酸菌以碳水化合物為食，生產廠家為了儘可能保證乳酸菌的活性，同時改善風味，往往會添加大量的糖。市場上益生菌產品規格大小不同，但如果選擇大包裝的益生菌產品，很有可能導致糖攝入過多，消費者應當引起重視。
它是一種通過選擇性地刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分，通俗地說，益生元是益生菌的「餌食」。大多數益生元屬於碳水化合物，其中異麥芽低聚糖和低聚果糖是益生元中的傑出代表。