我們今天來說說花椰菜的選留種，花椰菜選留種工作很重要，是保證穩產、高產的基礎。花椰菜是異花授粉蔬菜，容易椰菜、芥蘭及其它不同品種的花椰菜雜交，引起混雜退化或不結球。所以必須年年精選良種，才能保持和提高種性，實現良利化。州地區早春梅雨季節，給留種工作帶來了不少困難。早熟種採種期2月，一般採種量比較穩定，但春雨來得早的個別年份會減產或失收。中熟種採種期3月，一般年份裡也比較穩定，但比不上早熟種。遲熟種採種期4月.種子產量低，大多年份不穩定，所以種子長期靠外地供應。根據廣州地區氣候的特點，下面介紹留種上採取的相適應的技術措施。
留種播種期：廣州地區花椰菜，無論早、中、遲熟品種，留種適播期為8月前後，和生產的播種刔有所不同。早熟品種的生產播種7月上旬至8月上旬，而留和的播種期為7月下旬至8用上旬。中熟品種的生產播種期8～10月，留種的適播期為8月。遲熟品種的生產播種期9～11月，留種的適播期8月至9月上旬。早熟種地留種需延遲播種，中、遲熟種留種需提前播種，是根據廣州自然氣候特點決定的。
如果把早熟種留種提前到7月上旬播種花期為10～11月，氣溫出現25℃以上時，花葯發育不健全，受粉率很低，又易發生軟腐病，採種量很低。甚至失收。又如遲熟品種，在生產上是9～10月播種，花期為翌年2～3月，恰好是廣州春季的梅雨季節，同樣出現授粉率不高，病害嚴重等問題，把播稱期提前到8月，開花期為1～2月，可減少後期雨水多的影響。但是，如果早春乾旱，遲熟種的採種最會顯著提高。留種方法：花椰菜的留種，有大株、中株和小株地留種方法。大株留種的植株的株型大，花球大，肉厚而緊實，花球不易鬆散抽苔；而且往往在抽苔過程中由於花球緊實，花軸伸長時會自然折斷傷口易感染病害。
有的地方用人工切割花球，但大面積留種比較花工，不容易做好。結果是軟腐病嚴重發生，採種量很少，嚴重的甚至失收。小株留利法是採用密植小株留種，種子產量比大株和中株留和法商。但從保證種子質量的角度上看是很不想的。中株留種法是利用水肥控制株型和選擇花球中等大的植株留種。做法是在植株生長中期開始控制水肥，現球時再行追肥，保持花球重約8兩左右。中株留種的優點，是能按正常品種特性進行選種，保持種性好，花球容易鬆散，不必花球也能正常抽苕，病售少，利子產量較為穩定，是比校理想的留種方法。
選種方法：常用的選種方法有單株選、混合選和片選三種單選又稱系統選育；在大田或留種田中，選出一批優良單，套袋隔離授粉，分編號架種，第二年按單株編號播種，與原種進行比較通過多年系統選育。可以顯提高種性，選出蕭的。混合選在種子田中，選擇具有本品種特徵特性外葉和花球大小比例恰當，花球緊實肉厚，球面圓正，無小葉色潔白，成熟度一致，無病蟲害的優良植株，插上標記，成熟時混合採收種子留作翌年種子田用種。片港種子田了單株混合選以外，其餘全部進行片選，除雜去劣，一般淘汰率約佔15％～30％，採收的種子留作翌年生產用種。
以上介紹三種選種方法，就是三級選種法，一級單株選出來的是原原種。二級混合選的是原種，提供種子田用種。三級片選是生產用種。留種的單位，要有計劃地進行選留種。例如：本單位明年計劃種植種子田10畝，每畝需用原種1兩(包括保險係數)，10畝共需原種1斤，而以每5株留種量1兩計(加上安全係數);那麼今年混合共噐要選優良單株50株。實踐證明，一個優良的品種，如果年年選種，就可以逐年提高種性，防止品種混雜退化。
留種田的管理：留種田的田間管理工作，大致上與生產田管理相同。在肥料管理上，除按照上述中株留種法控制水肥外，還必須注意鉀肥的施用，防止偏施紅肥。磷肥能促進根系生長；使作物早熟，籽粒飽滿；改進籽粒品質，增加產量。鉀肥能使莖幹堅硬，加快養分運轉，增強植株抗逆力和耐病能力。除三要素肥料外，鈣是花椰菜帋用晝較多的元素之一整地時每畝施用石灰100斤。
此外，追肥時結合施用微量元素，對花椰菜種子產量、質豎都有較好的效果。留種田迫施水肥，一般可增加兩次，第一次在花球鬆散後抽苔期施用，第二次在開花結莢期施用，有促進枝條健壯、籽粒飽滿的效果。抽苔後在畦的四周插竹支持植株，防止被風吹倒。留種期間注意軟腐病、小菜蛾、菜青濁等病蟲害發生，種莢開始黃熟時採種。花椰菜的選留種我們今天就說到這裡了，謝謝大家的觀看！