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關於「法國召回疑似沙門氏菌汙染的嬰幼兒配方乳粉」的解析
法國衛生部於2017年12月2日發布公告，因疑似沙門氏菌感染，有關部門緊急召回由法國乳品巨頭蘭特黎斯(LACTALIS)集團生產的12批嬰兒配方乳粉（1段），召回範圍包括我國。 沙門氏菌廣泛存在於自然界中，能引起多種動物感染。
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食藥監總局對沙門氏菌進行風險解析
食藥監總局對沙門氏菌進行風險解析嬰兒餵食沙門氏菌汙染乳粉或可致敗血症甚至死亡□ 本報記者 王 嘉日前，食藥監總局組織有關專家對「法國召回疑似沙門氏菌汙染的嬰幼兒配方乳粉」事件進行風險解析。據悉，2017年12月，法國衛生部發布公告，因疑似沙門氏菌感染，有關部門緊急召回由法國乳品巨頭蘭特黎斯(LACTALIS)集團生產的12批嬰兒配方乳粉（1段），召回範圍包括法國、英國、中國、巴基斯坦、蘇丹等國家和地區，該事件引起社會廣泛熱議。
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法國本應下架的感染沙門氏菌嬰兒奶粉仍在大型超市銷售
……法國媒體認為，問題奶粉事件不僅對消費者造成了傷害，其引發的連鎖效應將對法國奶製品產業產生衝擊，法國經濟將因此蒙受損失。 醜聞發酵—— 下架奶粉仍在售 去年12月，因旗下多款奶粉被檢測出含有沙門氏菌，拉克塔利斯集團先後3次召回相關嬰幼兒奶粉及奶製品，累計召回1300多個批次、共萬餘噸嬰幼兒奶產品，涉及全球66個國家。
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美國多個州出現沙門氏菌感染病例,可能因接觸家禽感染
近日，美國接連暴發兩起可能與家禽及洋蔥相關的沙門氏菌感染事件，遍及美國大多數州，總計感染人數達到約1300人。據美國有線電視新聞網報導，全美48個州已有938人可能因接觸家禽感染沙門氏菌。根據美國疾病控制和預防中心公布的數據，這次感染事件病例數多於往年，而且7月份單月增加的病例數，與前半年總數相比激增一倍。當地公共衛生部門的官員，對400多名感染者進行了調查，其中74%的人稱他們接觸過雞或鴨。根據美國媒體的報導，另一起可能與洋蔥有關的沙門氏菌感染事件導致美國至少31個州近400人感染。
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法國奶粉再曝黑幕 沙門氏菌或已潛伏同一工廠10年
原標題：法國奶粉再曝黑幕 沙門氏菌或已潛伏同一工廠10年 法國乳業巨頭拉克塔利斯集團執行長埃馬紐埃爾?貝尼耶日前承認，2005年和2017年問題奶粉事件中都發現同類型的阿貢納沙門氏菌，不排除嬰幼兒食用了在此期間生產的問題奶粉。這意味著問題奶粉汙染源可能一直未被清除。
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中國及愛爾蘭官方回應愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉:未有沙門氏菌
近日，有媒體報導稱，據歐盟食品與飼料快速預警系統近日的預警通報顯示，產自愛爾蘭的嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。最初由法國報告，之後多國都發出了預警。 上述預警是歐盟食品及飼料類快速預警系統編號2018.2152-愛爾蘭產嬰幼兒配方奶粉疑似沙門氏菌汙染事件。 對於此，愛爾蘭官方8月17日作出回應。
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愛爾蘭嬰幼兒奶粉疑染病菌 中國海關稱未檢出沙門氏菌
近日，有媒體報導稱，據歐盟食品與飼料快速預警系統近日的預警通報顯示，產自愛爾蘭的嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。最初由法國報告，之後多國都發出了預警。對此，愛爾蘭官方17日作出回應。愛爾蘭農業、食品和海事部公告稱，愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉嚴格按照最高食品質量及安全標準生產，完全符合歐盟及中國食品安全部門的標準要求。
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小心傷人於無形的沙門氏菌
在這個事件中，大約有7000噸奶粉被召回，而召回的原因是這些奶粉有「被沙門氏菌汙染的風險」。據法國衛生部稱，2017年12月初以來，法國已經有26名嬰兒因此生病。今天我們就著重解讀一下，沙門氏菌是啥？當然這其中的大部分都可以忽略它們的存在，只有個別菌在人類社會中聲名狼藉，比如鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌等。全球每年有超過1億人感染沙門氏菌，其中大多數人會在短期內自行恢復，但也有大約15.5萬人會死亡。它導致的疾病輕則上吐下瀉腸胃炎，重則敗血症、傷寒。我國的細菌性食物中毒有70%-80%是沙門氏菌引起，抵抗力低下的人群，老年、嬰幼兒尤其容易中招。
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愛爾蘭嬰兒奶粉疑感染沙門氏菌 尚不清楚是否出口中國
沙門氏菌是常見的食品汙染源，常通過被汙染的食品傳染給人類，可引發急性腸胃炎 據歐盟食品與飼料快速預警系統近日的預警通報顯示，產自愛爾蘭的嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。多國據此發出了預警信息。
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歐盟多國沙門氏菌感染爆發與嬰兒配方奶粉有關
食品夥伴網訊 據歐盟食品安全局消息，最近歐盟多國爆發沙門氏菌感染，在法國（ 30例）、比利時（ 1例）和盧森堡（ 1例）發現了32例嬰幼兒腸道沙門氏菌血清型Poona的感染病例。 根據核心基因組多位點序列分析， 32例患者都感染了相同的致病菌株。所有患者都在2018年8月至2019年2月期間出現症狀且都食用了同一品牌三種以大米為主嬰幼兒配方食品中的一種。這種嬰兒配方奶粉產品由西班牙加工公司B在2018年8月至10月期間製造，由法國公司A銷售。
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生食易感染沙門氏菌是真的嗎?
根據引起的疾病症狀不同可分為傷寒沙門氏菌和非傷寒沙門氏菌，前者主要通過水進行傳播，常見於欠發達的發展中國家。後者主要通過食物進行傳播，在世界各地都很常見。據報導，美國最近就暴發了波及40多個州的大規模沙門氏菌感染。對美國民眾而言，可謂是屋漏偏逢連夜雨，新冠還在蔓延，沙門又來添亂。哪些食物容易被汙染？
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臺灣女童感染沙門氏菌引發腸穿孔
食品夥伴網訊 10歲臺灣女童高燒、拉肚子，初診以為腸胃炎，後來肚子疼痛難耐，緊急到醫院檢查，為沙門氏菌感染，已引發嚴重腹膜炎，造成腸穿孔破洞，立即以手術治療，腸子才免於被切除。 不過，小破洞處卻有大量細菌的腸液外滲，造成腹內嚴重腹膜炎，若腹膜炎不立即處理，恐會造成全身性敗血症、休克，腸子也會因發炎愈來愈嚴重，最後就需將腸子切掉，甚至做人工肛門，所幸女童病況及時控制住。 李政鴻說，沙門氏菌感染造成的腸炎會出現噁心、嘔吐、下痢、發燒、腹部絞痛等症狀，一般只需補充水分和電解質即可，腸炎的病況就會緩解。
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每年超1億人感染沙門氏菌 它有何危害
生活中有非常多的細菌，而沙門氏菌就是比較常見的一種。那麼你了解沙門氏菌嗎？你知道它是如何傳播的嗎？ 全球每年有超過1億人感染沙門氏菌 沙門氏菌（Salmonella）是一類親緣關係很近的細菌的總稱，分類學中叫屬，沙門氏菌屬。1885年，一個叫沙門（Salmon）的人在一場豬霍亂中發現了這類細菌。
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美國、加拿大暴發沙門氏菌感染,它是導致腹瀉的重要元兇!
WHO 日前，美國和加拿大暴發沙門氏菌感染。而沙門氏菌是全球腹瀉病的4個主要病因之一。據統計，在全世界各種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。全球每年有超過1億人感染沙門氏菌，其中有大約15.5萬人會死亡。其每年在美國造成約135萬例感染和2.65萬例住院治療。而我國的細菌性食物中毒有70%-80%是沙門氏菌引起。
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保加利亞46名兒童感染沙門氏菌 尚未確定傳染源
據此間媒體1日報導，保加利亞南部哈斯科沃市已發現有46名兒童感染了沙門氏菌，目前尚未確定傳染源。 當地衛生防疫部門負責人表示，自10月初發現首批沙門氏菌感染者以來，衛生防疫部門共對該市2450名兒童進行了檢查，發現其中46名兒童感染了沙門氏菌。
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2019年嬰幼兒米粉比較試驗報告
(二) 食品營養：1. 10款嬰幼兒米粉基本營養成分全部符合國標要求，營養成分更多更全，更適合中國嬰幼兒的營養健康需求。2. 7款嬰幼兒米粉未檢出額外添加的糖。3. 6款嬰幼兒米粉品質領跑，分別是：國產的雀巢金裝寶貝營養米粉、嘉寶營養米粉 、貝因美營養米粉 、亨氏嬰兒營養米粉、伊利原味營養米粉以及原產英格蘭的亨氏嬰兒純米糊。 建議消費者選購嬰幼兒米粉時要根據寶寶的實際情況，結合產品產地、營養成分表與品牌選擇合適的嬰幼兒米粉。
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法國奶粉再曝黑幕 乳業巨頭承認兩次汙染同一類型
法國乳業巨頭拉克塔利斯集團執行長埃馬紐埃爾-貝尼耶日前承認，2005年和2017年問題奶粉事件中都發現同類型的阿貢納沙門氏菌，不排除嬰幼兒食用了在此期間生產的問題奶粉。這意味著問題奶粉汙染源可能一直未被清除。
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夏季如何避免沙門氏菌感染
夏季如何避免沙門氏菌感染 王磊 近期，美國發生沙門氏菌感染事件。分布在40多個州的1500餘人感染了這種細菌並出現發熱、腹瀉、腸絞痛等症狀。沙門氏菌是引起細菌性食物中毒的常見菌種，我國的細菌性食物中毒有70%到80%是由沙門氏菌引起的。那麼究竟什麼是沙門氏菌？我們在日常生活中又該如何避免和預防被這種細菌感染呢？
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日本一幼兒園出現沙門氏菌疫情 54名兒童發燒嘔吐
海外網9月25日電 日本岐阜縣本月24日發布消息稱，該縣郡上市的妙高保育園出現了54名幼兒園學童集體食物中毒事件。有關部門在幼兒園的專門供餐中檢出沙門氏菌，確認為此次事件的致病源。
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【美國多州出現沙門氏菌感染事件】據美媒報導,美國近日接連暴發兩...
2020-08-02 21:52:50來源：FX168 【美國多州出現沙門氏菌感染事件】據美媒報導，美國近日接連暴發兩起沙門氏菌感染事件，遍及美國大多數州。