本文用到的食材有:南瓜麵粉胡蘿蔔
醬油是我們生活中不可或缺是一中食品調料，它其中含有一些人體不能合成的胺基酸，總量多達17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素。所以我們生活中少不了它。它不僅能夠增加和改善菜餚的口味，還能增添或改變菜餚的色澤。其他還有很多的功效，但是要記住孕婦和心血管疾病患者忌食哦！
難度：配菜(中級);時間：30~60分鐘;
主料:麵粉250g;水適量;半肥瘦土豬肉250g;醃肉料（醬油、鹽、生粉、雞精、油、一小湯勺水）;
小籠包的做法步驟
1.麵粉倒入盆中（我買的是自帶酵母的麵粉），慢慢加入半碗水用手揉成不粘手的麵團。
2.揉好的麵團蓋上蓋子靜止發酵3、4個小時以上。
3.發酵好的樣子
4.發酵好的面面是很溼的，需要慢慢加入麵粉繼續揉成不粘手的麵團。
5.豬肉絞碎加入蔥花、放入調味料調味。
6.捏一小坨面捏成窩窩狀，放入餡料，慢慢順一個方向捏，收口。
7.用一個有很多有洞洞的蒸盤，鋪上紗布，擺上小籠包，大火蒸25分鐘後再燜5分鐘就可以開吃啦！
醬油的營養價值
醬油的成分比較複雜，它裡面除食鹽的成分外，還有多種胺基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分，特別是醬油中含有一些人體不能合成的胺基酸，總量多達17種，還含有B族維生素和安全無毒的棕紅色素，可以說是營養烏蘇多種多樣啊！
只有美味沒有健康可不符合當下的潮流。這道小籠包除了具備色香味，能滿足我們的味蕾之外，還有潤肺生津、舒緩肝氣和和中益肺的養生功效，對我們的健康帶來益處。快跟我們的做法行動起來吧。